功效:具有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏的顯著功效，易被人體吸收利用。
適用癥狀:有利於防治心血管疾病和神經衰弱。
2)胡蘿蔔:有效的排毒食物，味甘，性好，養血解毒，健脾胃。
功效:與體內汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。白蘿蔔、胡蘿蔔、蘿蔔也有以上功效。
適用癥狀:用於鉛汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
3)海帶:味鹹，性寒，具有祛痰、消炎、平喘、解毒、通便的作用，是理想的排毒食品。
功效:海帶中的碘能被人體吸收，能促進有害物質、病變和炎癥滲出物的排除。同時，海帶中含有壹種叫硫酸酯的多糖，可以吸收血管中的膽固醇並將其排出體外。
適用癥狀:甲狀腺腫大和碘缺乏引起的疾病、高血壓、動脈硬化、藥物中毒和水腫。
4)黑木耳:味甘、性平，是解毒、消食、化瘀的最佳食物。
功效:黑木耳中含有壹種植物膠，具有很強的吸附力，能吸附人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，然後排出體外。
適宜癥狀:在粉塵環境中工作的人要多吃。
5)黃瓜:味甘，性平，是壹種解毒食品，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的作用。
功效:黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎癥，抑制糖分轉化為脂肪。
適用癥狀:肺、胃、心、肝、排泄系統狀況較差，夏季易煩躁、口渴、咽痛或痰多。
6)苦瓜:味甘、苦、平，是不可多得的排毒養顏食品。
功效:苦瓜中含有壹種具有明顯抗癌作用的活性蛋白，能激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內有害物質。
適用癥狀:苦苦瓜味微苦，但回味甘甜，女性宜多食，以利月經量。
7)荔枝:味甘、酸、性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食品。
功效:荔枝具有補腎益精、改善肝功能、加速排毒、促進細胞生成、使皮膚柔嫩的功效。
適合癥狀:皮膚粗糙幹燥，尤其是經常熬夜導致的腎虛。
8)豬血:味甘，性溫，是解毒清腸、補血養顏、排毒養顏的理想食品。
功效:豬血中的血漿蛋白在人體內被胃酸分解後，產生壹種解毒清腸的分解產物，能排出有害的灰塵和金屬顆粒。
適用癥狀:長期接觸有害有毒粉塵的人群，尤其是每天開車的司機。此外，豬血中含有豐富的鐵，可以改善那些貧血和臉色蒼白的人。
9)綠豆:味甘，性涼，是清熱解毒、去火的常備食品。
功效:經常食用可以幫助排出體內毒素，促進身體的正常新陳代謝。
適合癥狀:很多人吃了油膩、油炸、熱的食物後，容易出現皮膚瘙癢、粉刺、痱子。綠豆具有強大的解毒作用，可以解除多種毒素。綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，防止過敏。綠豆湯加蜂蜜更有效。
10)茶:性涼，味甘、苦，清熱除煩、消食化積、利尿解毒之守護。
功效:提神醒腦，清頭目，清暑解渴特別有效。茶葉中富含壹種生物物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為壹種天然抗氧化劑，能清除活性氧自由基，可用於保健和抗衰老。
適用癥狀:茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持喝茶對預防腫瘤有積極作用。