賽場上，小姑娘霸氣奪金；在賽場外，她也是不折不扣的“辣情人”。
據她媽媽說:“全紅嬋最喜歡吃辣條，食堂五毛錢壹包的零食就是她的愛。”全紅嬋還說，她最大的夢想是開壹個食堂，這樣她就可以隨時有小吃吃。
-全國最愛冠軍想吃辣條？
-不容易，安排壹下！
於是，熱心人帶頭，在全紅禪家門口堆了壹箱箱辣條。
很多知名辣條公司緊隨其後，送了滿滿壹車辣條。
——這麽多辣條，妳要吃好幾年？
-畫面太美了，無法想象...
全紅嬋無心的壹句話讓辣條再次傳遍網絡。很多人激動地說，終於得到了和奧運冠軍壹樣的“愛好”了！
但我必須現實壹點，說這個“愛好”壹點都不健康。妳和奧運冠軍應該“退出”。
以前辣條基本等同於臟亂差的小作坊生產的“垃圾食品”，安全狀況飽受詬病。
答案是，很多！
梳理2015年6月至2021年6月國家和省級市場監督管理局(含原美國食品藥品監督管理局)公布的調味面制品質量抽檢情況，結果顯示:
近6年來，各地監管部門通過抽檢共發現401批次不合格調味面制品。不合格產品的原因包括微生物超標、油脂酸敗、防腐劑、甜味劑和色素的過量或超範圍使用。
1.焦作西洽食品有限公司生產的調味面制品不合格次數最多，高達7次。
標簽為該公司生產的Xi安烤面筋(調味面制品)(100g/袋，2018/1/9)、絕味鴨腸(調味面制品)(150g，2018/3/655)。2018/3/29)、Xi安烤面筋(調味面制食品) (辣條) (142g/袋、2018/1/9)、歐樂安香辣翅(調味面制食品)(辣條)(6544 2018/2/23)、辣椒臘肉(凈含量:90g、2018/4/1)
2.知名品牌“衛龍”的調味面制品有7項不合格記錄。
駐馬店萍萍食品生產的大面筋(辣條) (82g/袋，2018/3/12)和小面筋(麻辣調味面制品)(散裝稱重，2018/1)和親親燒(紅燒牛肉面制品)(散裝稱重，2018/1/19)和威龍大面筋(麻辣調味面制品)
標稱漯河萍萍食品有限公司生產的衛龍調味面制品(90g/袋，2016/6/25)檢出甜蜜素(不得檢出)。
漯河萍萍食品有限公司標稱生產的衛龍牛肉絲(調味面制品) (20g/袋，2015/5/10)和衛龍吻熟牛肉(川味調味面制品)(非定量包裝，2015/6/26)檢出菌落總數超標。
3.知名品牌“仙閣”調味面制品3批次不合格。
標稱湖南省石頁湘源食品有限公司生產的蘇祥牛筋(調味面制品)(208 g/袋，2020/7/12)酸價超標。
標稱廣州特鮮食品有限公司生產的鮮哥香辣牛筋(200g/袋，2015/7/1)超標。
標稱湖北仙閣食品有限公司生產的仙閣香辣香酥面(調味面制品)(58g/袋，2021/1/14)黴菌超標。
4.洛陽周小玲食品有限公司生產的2批次調味面制品不合格。
標稱洛陽周小玲食品有限公司生產的周小玲雙色豆腐味(調味面制品)(25g/袋，2018/11/26)、周小玲五香醬乾子味(調味面制品)(26g/袋，2065438)檢出山梨酸及其鉀鹽。
此前，壹則“吃壹次辣條等於喝三次花露水”的新聞，讓很多消費者難以“吃辣條抑震”。
據了解，花露水的菌落總數約為48000 cfu/g，壹項測評數據顯示，壹根辣條的菌落總數為140000 cfu/g，是花露水的3倍。
市面上的辣條真的那麽臟嗎？
抽檢結果顯示，菌落總數不合格是調味面制品的主要原因，占29.2%，其次是脫氫乙酸及其鈉鹽，占25.4%，其次是山梨酸及其鉀鹽，占11.4%，三* * *占不合格比例的66.0%。
菌落總數適用於判斷食品被細菌汙染的程度和衛生質量的指標，反映了食品在生產過程中是否符合衛生要求，在壹定程度上標誌著食品衛生的好壞。
在菌落總數超標的146批次調味面制品中，發現菌落總數超標最嚴重的產品為標稱新鄉市金林食品有限公司生產的華興、香香牛肉香精(調味面制品)(散裝稱重，2020/6/1)。同批次產品5次菌落總數檢測結果均為“多”，衛生狀況令人咋舌。
其次是溫縣益達食品有限公司生產的幸福1+1(調味面制品)(118g/袋，2017/6/5)不合格，檢出值為3900CFU/g，為標準值(65438)。
我們常說“像吃了防腐劑”來形容壹個人看起來很年輕。其實更有可能是各種各樣的食品防腐劑在幕後能夠保持食物的色、香、味、形。
抽檢結果顯示，調味面制品中防腐劑超標或超量使用的情況較為突出。不合格項目涉及脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、富馬酸二甲酯和功能相同的防腐劑共同使用時最大比例之和。
防腐劑過量使用的危害有哪些？總之，它們可能會對人體健康產生壹定的影響。
比如長期食用山梨酸超標的食物，可能會影響人體骨骼的生長，損害腎臟和肝臟的健康。富馬酸二甲酯對黴菌有特殊的抑菌作用，但因其對人體有腐蝕性和過敏性，被列為非食用物質，不能在食品中使用。
吃辣條壹時神清氣爽，背後隱藏著很多健康隱患。
過量食用不合格辣條，不僅會強烈刺激口腔黏膜，還會引起咽部充血、淋巴結腫大；還容易引發腸胃炎、便秘、痔瘡等腸胃問題。
同時也會影響肝臟的代謝功能；有些毒條甚至會直接導致急性腎衰竭。
長期攝入色素、防腐劑等添加劑也可能致癌。
當然，哪怕是質檢合格的辣條，孩子也要少買少吃！畢竟這種高鹽高糖的零食對身體是有害的。
如果妳真的很貪心，註意以下四點:
1.盡量少吃，壹次兩三塊，只是為了解決問題，腸胃不適的人要少吃。
2.不要空腹吃辣條。最好能和其他食物(如水果、牛奶)搭配。
3.吃辣條，當天的食物會清淡壹些，不要吃其他類似的零食(比如薯條、薯片)。
4.吃完辣條要多喝水。
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本文部分素材綜合自《消費者報告》、醫生、騰訊醫典等。