1，潮汕牛肉丸子
牛肉丸是潮汕最著名的小吃之壹，也是十大極品肉丸之壹，是中國著名的小吃。牛肉丸是以新鮮牛肉為主要原料的美味食品。它的獨特之處在於肉質細嫩有彈性，咀嚼時能感受到肉的鮮美。
2.潮州桔子
潮州橘，色澤鮮艷，質軟，汁多味美，被潮汕人稱為“大橘(吉祥)”。壹對對“大橘子”體現了潮汕人的好客、友愛和對美好生活的向往和追求。
3.誌宗
粽子是壹種糯米團子，是廣東潮汕地區的傳統民間食品，是端午節必不可少的食品。是潮汕人最喜愛的風俗食品，加工精細，風味獨特。吃的時候要蘸壹點白沙糖，湯圓本身的糖分和糯糯的粘性細膩可口，老少皆宜。
4.土豆粉蛋糕
土豆粉餃子是潮汕地區非常常見的壹種餃子。壹片片土豆粉餃子晶瑩剔透。妳必須趁熱吃，咬壹口。Q彈餃子裹著鮮甜的餡，讓人舍不得放下筷子。同時，土豆粉也可以煮成湯。
5.鳳凰單叢
這是潮汕烏龍茶的壹種，產於廣東省潮州市鳳凰山。該地區靠近東海，氣候溫暖，雨量充沛，終年多霧，空氣濕潤，晝夜溫差大，年平均氣溫20℃左右，有利於茶樹的發展。
鳳凰單叢茶湯金黃明澈，口感醇厚，入口喉後回味甘甜，相對耐沖泡。飲壹杯，余香留於底，很可能是“縈繞鼻端三日”，堪稱“天、地、人”。鳳凰單叢屬於烏龍茶，其茶非常受歡迎，已有900多年的歷史。
以上內容參考:百度百科-潮州