氣血兩虛的食療
紅棗木耳湯
原料:紅棗10，黑木耳15g，冰糖適量。
方法:將大棗洗凈，用清水浸泡2小時左右，然後撈出去棗核。將黑木耳用清水浸泡，摘下洗凈。將紅棗和黑木耳放入湯盆中，加入適量的水和冰糖，放入籠中蒸約1小時。每日早晚餐後服用壹次，可補虛養血。適合血虛、面色蒼白、心悸、貧血的人食用。
紅棗粥
原料:紅棗10-20枚，大米100g。
方法:用冰糖或白糖煮粥調味。具有健脾和胃、補益氣血功效。適用於體弱多病、年老體弱、腸胃虛弱、食欲不振、便溏、營養不良、氣血不足的患者。體弱勝瘦慢性肝炎貧血血小板減少過敏性紫癜等疾病。
羊肉煮豆腐
配料:豆腐、羊肉、蝦、姜、韭菜。
制法:煮熟後加鹽調味，適用於氣血不足，脾腎陽虛，陽痿遺精。
當歸鵝湯
原料:鵝100克，當歸15克，枸杞15克，黨參30克，黃芪30克，山藥30克。
方法:水煎藥渣，喝湯吃鵝。1每日用於治療氣血不足，頭暈目眩，手腳麻木。
羊肉燉胡蘿蔔
材料:胡蘿蔔250克、羊肉300克、山藥30克、生姜20克、蜜棗5個。
制法:羊肉洗凈切塊，鍋裏放油，用少許姜爆香；胡蘿蔔洗凈，切片；將山藥、蜜棗洗凈，與羊肉、生姜壹起放入鍋中，加水適量，用武火煮沸，再用文火煮2小時，調味佐餐。治療氣血不足，頭暈目眩。
藥蒸豬肚
熟五花肉250克斜切成條；枸杞、黨參、山藥、制川烏、荔枝幹(去殼去核)10g；紅棗20g，桂圓肉20g(去殼去核)；白胡椒3克(搗碎)；鹽1g；熟豬油10g冰糖30g將雞湯501g加入加大的碗中，放入鍋中蒸熟。具有健脾益氣、固腎利尿功效。適用於體弱兒童及病後老人，如夜遺尿、小便過多、氣血不足、肝腎不足等。健康人食用可以防病強身。註意:感冒、發燒、咳嗽的人不宜食用。
十全大補清湯
原料:豬肉500克、烏賊骨50克、豬肚50克、豬內臟適量、藥袋(含黨參15克、炙黃芪10克、炒白術10克、茯苓、酒白芍、炒川芎6克、炙甘草4克)。
制法:將水、姜、花椒、料酒、鹽放入鍋中，放入大火燒開，再用小火煨煮至豬肉熟爛，取出後切成條狀，再放回湯中，取出藥袋。可以加壹點味精吃肉喝湯，早晚分服壹碗。這個湯有補氣血的作用。適用於氣血兩虛或久病、面色萎黃、神疲乏力、腰膝酸軟等。
牛奶粥
原料:粳米100克。
方法:煮粥，加牛奶250毫升，白糖調味。具有潤五臟、養陰生津的功效，適用於中老年人或病後體虛、氣血不足、形體瘦弱、惡心、呃逆、口渴、大便幹結的患者。服用奶粥時，忌吃酸性食物。