民間偏方:藥膳進補宜忌:進補詞“蟲草”的制作方法

隨著人們對健康的日益重視，冬蟲夏草這種名貴藥材成為了人們的寵物。很多人都知道，在大病之後，或者患了慢性病，或者平時體質虛弱的時候，服用冬蟲夏草對強身健體有很好的作用。現代研究發現，冬蟲夏草含有多種氨基酸、甾醇、肽、單糖、多糖、維生素和無機元素等。具有調節免疫功能、降血脂、防治動脈硬化、保護心腦組織、鎮痛催眠、抗疲勞、抑制腫瘤等多種功能。常用於肺腎兩虛、精氣不足的各種病癥。比如慢性支氣管炎、慢性腎功能不全、高血脂、慢性肝炎、病後體虛、性功能障礙、體虛等。冬蟲夏草是壹種藥食兩用的植物。除了用作治療疾病的藥物配方外，它主要用作食療。食療可以根據身體的具體情況來選擇:

如果有貧血、陽痿、遺精等。，可以用蟲草雞。

制作方法如下:將冬蟲夏草30克用清水洗凈，放入去毛、去內臟、去頭、去頸、去腳的雞腹中，用清水煮熟。(煮1小時左右)然後吃雞肉和蟲草，喝湯。

如大病後，有病後乏力、自汗、盜汗、哮喘和氣短等。，蟲草鴨都可以。

制作方法是:選壹只公鴨，去毛、去內臟、去頭、去頸、去腳、去血漬。然後取15-20條冬蟲夏草，用清水洗凈，放入公鴨肚中，加入姜絲、蔥白、鹽、胡椒粉、黃酒等調料，放入有蓋容器中，蒸熟即可食用。

如果妳容易感冒，鼻子敏感，或者術後感覺虛弱，免疫力低下，可以選擇蟲草燉豬肉瘦肉。

制作方法是:取瘦豬肉50g，冬蟲夏草15條，用清水洗凈後放入燉鍋內，加入適量涼開水，隔水用中火燉2小時。保暖，加少許鹽調味，喝湯吃蟲草瘦肉。

如果長期患有虛喘，或者痰中帶血的肺結核，也可以服用冬蟲夏草配人參、蛤蚧、阿膠煮水內服。

(煎藥時間要長壹點，阿膠溶化後服用)。

如果覺得自己腎虛精虧，性能力下降，也可以用冬蟲夏草、淫羊藿、巴戟天、菟絲子、人參等。

特別提醒

哪些人不應該吃蟲草？

畢竟冬蟲夏草是壹種藥，它的用途是有壹定範圍的。對於發熱體質的人，或急性高熱、高血壓中風、放療中的腫瘤患者，或嬰幼兒，慎用或不用。