春天愛火，吃什麽能祛火？

春天應該多吃什麽？冬春之交，有人口幹舌燥，認為多吃水果可以降火。然而，瓜果都有壹個寒涼的特點。因為老年人大多體虛，胃寒，用瓜果“降火”會適得其反。春天是萬物復蘇的季節，天氣幹燥。春天也是養肝的最佳時節。妳應該多吃綠葉蔬菜，少吃油膩食物，多吃水果，最好每天吃壹個蘋果。什麽是“火”？中醫認為“火”是六淫之壹，是壹個因。可分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等。“火”字千變萬化，吃壹個瓜果不足以治“百火”。這裏面有壓力。壹般來說，吃香蕉是最好的降火方法。中醫認為，香蕉味甘、性寒、微澀、無毒，有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降血壓、利尿的作用。對口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤為有益。脾胃虛寒、陽虛的人吃香蕉，會適得其反，反而會讓虛火更旺。以荔枝為例。懷孕、出血、濕熱的患者過量食用荔枝，反而會出現上火、口渴、惡心、乏力的癥狀，嚴重者甚至會出血、昏迷。比如蘋果、橘子和梨。西瓜是有火的寵物。素有“吃兩片瓜，不用吃藥”之稱。對解焦渴、養心安神有很大作用，但不適合脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏之尿者。春天應該多吃什麽水果？春天是萬物生長，萬物親近的季節。《黃帝內經·蘇文》寫道:“春三月，此謂陳，天地生，萬物榮。”這意味著在春天的三個月裏，所有的生物都是新的，充滿活力。人要適應季節，調理元氣，使身體與外界統壹，稱為“春氣之應，養生之道”。對於老年人來說，春季更要註意飲食，保證健康長壽。早春，氣溫依然寒冷，人體需要消耗壹些能量來維持基礎體溫，以禦寒。所以早春的營養成分要以高熱量為主。除了谷類制品，還應選擇大豆、芝麻、花生、核桃等食物，及時補充能量物質。因為寒冷的刺激會加速全身蛋白質的分解，導致身體抵抗力下降而引發疾病，所以早春需要補充雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、兔肉、豆制品等優質蛋白質食物。上述食物富含蛋氨酸，蛋氨酸具有增強人體耐寒能力的作用。春天也是氣候由冷轉暖的季節，氣溫變化很大。細菌、病毒等微生物開始大量繁殖，生命力增強，容易侵入人體，引發疾病。因此，我們應該在飲食中攝入足夠的維生素和無機鹽。大白菜、油菜、柿子椒、柿子等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒作用。胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜含有豐富的維生素A，能保護和增加強健上呼吸道粘膜和呼吸器官的上皮細胞，從而抵禦各種致病因素的入侵；還應食用富含維生素E的食物，以提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。這類食物包括芝麻、藍甘藍和花椰菜。祖國醫學也認為“春天宜存酸增甜，以滋養脾氣。”這是因為春季肝氣旺盛時，肝氣會影響脾臟，所以春季容易出現脾胃虛弱；而且多吃酸味食物會使肝功能偏高，所以春季飲食要調養，宜選擇辛辣溫熱之品，避免酸性。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷、刺激性食物。另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長期比普通蔬菜要早，而且富含維生素，可以采摘食用，補充普通蔬菜的不足。自然法則是春夏秋冬藏。春天，太陽升起的時候，乍暖還寒。我們不僅要合理調整飲食，還要有目的地選擇壹些適合春天的食物。櫻桃櫻桃被譽為“春果第壹枝”，目前在中國各地均有栽培。櫻桃果實肥厚，鮮美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，鐵含量尤為突出，是柑橘、梨、蘋果的20多倍，居水果之首。春天吃櫻桃能使人發汗，益氣，祛風透疹。需要註意的是，櫻桃屬於火，不宜多吃。陰虛火旺、流鼻血、發熱的人應忌食或少食。莧菜莧菜四季常青，人們壹年四季都可以吃，但最好在春天吃。韭菜是壹種嬌嫩可口的草，被譽為天然的“偉哥”。它不僅是壹種很好的調味品，也是壹種營養豐富的植物藥。壹般來說，胃脘虛熱、下火、消化不良的人不宜多吃韭菜。菠菜菠菜是壹年四季都有供應的蔬菜，但春天是最好的。春季上市的菠菜，對排毒和防止春燥還是挺有好處的。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了身體對鈣和鐵的吸收。吃菠菜時，要先用開水焯壹下，再炒。蔥、姜、蒜、蔥、姜、蒜不僅是很好的調味佳品，而且具有重要的藥用價值，既能開胃助春陽，又有殺菌防病的功效。春天是壹年中蔥蒜最豐富、最嫩、最香、最美味的時候。此時食用可以預防春季最常見的呼吸道感染。蜂蜜在春季多風的季節，蜂蜜是最理想的健康飲品。每天早晚喝壹杯，不僅能潤腸通便，還能預防感冒，排除體內毒素。無需煎服即可口服。