木瓜的營養價值是1。木瓜的含水量約為89%，但熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其是色氨酸和賴氨酸，都是人體必需的氨基酸。色氨酸是有助於睡眠和鎮痛的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝密切相關，可抗疲勞，提高註意力。
3.木瓜脂肪量少，其中不飽和脂肪酸含量高，可將體內多余的膽固醇排出體外。
4.富含木瓜蛋白酶、維生素C和B、鈣、磷和礦物質，營養豐富。果實富含胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。具有防治高血壓、腎炎、便秘、幫助消化、治療胃病、促進新關節新陳代謝和抗衰老、美容的作用。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶、番木瓜等。
木瓜的功效溫酸，入肝脾；具有消食、驅蟲、清熱、祛風的功效；主治:胃痛、消化不良、肺熱、幹咳、乳汁不通、濕疹、寄生蟲病、手足痙攣疼痛。
木瓜1的食療配方，木瓜鮮牛奶汁
材料:木瓜360g，鮮奶兩杯，白糖適量，碎冰適量。
做法:取新鮮成熟的木瓜，去皮，去核，切成大塊。將木瓜塊、鮮奶、白糖和適量碎冰放入攪拌機中打碎成濃汁，即可飲用。
註意:脾胃虛寒者禁用。
2、木瓜奶昔
材料:木瓜150g，牛奶200cc，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小勺(可選)。
做法:木瓜去皮切塊。將200cc鮮奶、糖和冰淇淋加入攪拌機，中速攪拌幾分鐘。
3.木瓜牛奶
材料:木瓜半個，蛋黃1，蜂蜜1湯匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做法:木瓜切塊，和牛奶、蛋黃壹起打成汁，再加入檸檬汁、蜂蜜，味道更佳。如果妳加壹點威士忌，它可以作為晚餐的飲料。
木瓜的治療處方是1，跌打腫傷未破:木瓜30g，白酒30ml。將木瓜用水煮沸，加入白酒，每天清洗患處三到五次。
2、百日咳:木瓜6g，綠茶3g，冰糖10g，水煎後服用，每日1次。
3、肺結核:木瓜15g，甘草6g，水煎後服用。
4、子宮脫垂:木瓜30g，大棗10，黑豆30g，生姜6g，水煎服，每日兩次。
5、腳氣:木瓜、甘草各30g，水煎去渣，足浴10分鐘，每日1次。
6、產後虛弱，乳汁不足:豬蹄500g，加適量清水，燉，再用鮮木瓜250g，切塊，放入湯中，燉至豬蹄熟透，壹並服用。具有滋補催乳的功效，更適用於產後體虛、缺乳等癥。
7、驅絳蟲、蛔蟲:生木瓜，然後曬幹研粉，每次10g，早上空腹服用。