還可以加入粳米煮粥喝，既能起到補氣調血的作用，又能健脾開胃。紅棗還可以搭配山藥、小米、麥芽，也有健脾胃的功效。
2大棗的功效與作用補中益氣大棗具有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效。脾胃虛弱、氣血不足、失眠的人可以多吃紅棗。
提高免疫力紅棗能增強人體免疫功能，抑制癌細胞。紅棗還能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝功能。
此外，紅棗富含環磷酸腺苷，是人體能量代謝的基本物質，能增強肌肉力量，消除疲勞，擴張血管，提高心肌收縮力。
美容養顏棗中含有重要而豐富的維生素，對抗衰老、保護血管內膜、抗腫瘤等有很好的作用。
3紅棗吃多了會上火嗎？紅棗吃多了會上火。
紅棗是壹種溫熱的食物。吃多了會導致上火，嚴重時會出現嘴唇皰疹、舌頭起泡等癥狀。
另外，用溫水沖泡的紅棗，加上枸杞，可以起到非常好的補血益氣的作用，所以對於氣血兩虛的人，可以拿紅棗泡水喝。
4大棗含糖量高嗎？紅棗的升糖指數約為100，相對較高，不建議高血糖人群食用。
鮮棗的升糖指數約為100，幹棗的含糖量會更高。對於糖尿病人來說，不建議吃大棗，吃了可能會導致血糖波動，從而影響身體健康。