汽巴有兩種制作方法。壹種方法是將糯米粉和溫水混合在壹起揉搓。另壹種是將糯米浸泡，大火蒸熟，用搟面杖搗碎。生產的糍粑可分為紅糖糍粑和白糖糍粑。事實上，巴贊分為紅糖和白糖。主要區別是吃的時候要看放的糖的種類。簡單來說，吃的時候妳把紅糖包在糍粑上，就是紅糖糍粑，妳包白糖，就是白糖糍粑。
接下來，我將用糯米粉和我的朋友們分享壹種制作白糖巴贊的方法。希望朋友們會喜歡。
制作教程:白糖巴巴
需要配料:
材料:糯米粉80g。
食材:糖適量，溫水(70度左右)60克，食用油適量，熟芝麻適量。
開始制作:
步驟1:將糯米粉倒入盆中，多次加入少量溫水，拌勻。
第二步:稍微冷卻後，用手揉成光滑的面團。然後搓成條狀，用刀均勻分成幾條面條。
第三步:鍋中倒入少許食用油，小火加熱，用手揉面團，壓平，做成自己喜歡的形狀，然後放入鍋中煎至兩面金黃。
第四步:所有的巴贊煎好後，趁熱撒上糖和芝麻。
壹個香脆可口的白糖粑粑就做好了。
結論如果家裏沒有糯米線，可以把糯米蒸熟搗爛做出來。我覺得味道更好，更有意義。個人覺得用紅糖做糍粑比較好，因為紅糖用小火煮後變得又亮又濃，而且不僅顏色好看，而且比白糖香，看起來更有食欲。自己動手做，永遠好吃！