祁宏原肉烏雞湯
材料:紅豆80克，枸杞子40克，龍眼肉20克，陳皮1片，烏雞1只，鹽少許。
制法:將烏雞去內臟，放入沸水中煮5分鐘左右撈起。紅豆和枸杞用清水浸泡。在砂鍋中加入適量的水，先用武火煮沸至水沸騰，再加入上述所有材料，煮沸後繼續用中火煮沸3小時左右。
功效:此湯具有健脾補血、養心安神、強身養顏的作用。用於白細胞減少癥。
八珍雞湯
材料:母雞1000克，當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克，黨參、茯苓各10克，生姜3片，調料適量。
制法:將雞洗凈，切塊，放入砂鍋中，加入姜、草藥(布)和水，用武火煮沸，再用文火煨至雞熟，取出藥袋，加鹽、胡椒粉、味精。
功效:氣血雙補。適用於腫瘤患者手術及放化療後紅細胞、白細胞減少。表現為面色蒼白，咽喉口幹，動則喘鳴，心悸失眠等。
田七燉蘑菇雞湯
材料:田七15g，香菇10g，烏雞250g，大棗5枚，姜3片，蔥5根，料酒少許，精鹽適量。
制法:三七切片，香菇溫水炒熟，切細，烏雞去內臟，洗凈，切塊，大棗洗凈去核。將上述食物和調味品放入燉鍋中，加入適量的水，燉約1小時，喝湯吃肉。
功效:活血化瘀，行氣止痛。如果血小板減少和出血傾向明顯，慎用。
北齊杞子燉烏雞
材料:北芪30g，枸杞10g，大棗10g，烏雞250-500g，姜3片，蔥5根，鹽少許。
制法:將烏雞宰殺後洗凈，去毛，開膛，洗凈，切塊。洗凈後將北芪、枸杞、大棗與姜、蔥放入燉盅中，加入少許鹽和水，燉1小時。
功效:健脾補腎。外感未愈或發熱者勿用。
龜神雞
材料:母雞500克，當歸10克，三七10克，調料適量。
制法:將雞洗凈，切塊，放入砂鍋中，加入姜、草藥(布)和水，用武火煮沸，再用文火煨至雞熟，取出藥袋，加鹽、胡椒粉、味精。
功效:活血補血。適用於以血瘀為主要癥狀的腫瘤患者。