吃甘蔗卡住喉嚨怎麽辦？
1，吃饅頭咽下去
吃甘蔗的時候，如果甘蔗粘住喉嚨，最常見的辦法就是吃饅頭咽下去，因為甘蔗的質地不是很硬。把饅頭稍微嚼壹嚼再直接咽下去，這樣甘蔗就可以取下來，不會劃傷消化道。
2.把大葉蔬菜帶走
也可以用大葉菜來攜帶甘蔗渣、菠菜、萵筍葉、油麥菜、菠菜、大白菜、小青菜等。，甚至韭菜也能攜帶甘蔗渣。
3.喝水沖下去
如果甘蔗渣吸水，會粘在喉嚨上。喝點水會讓甘蔗吸水更重，還能被水沖下來，所以也能清除粘在喉嚨裏的甘蔗渣。
4.用手拿出來
如果甘蔗離嘴比較近，可以直接用手取出甘蔗渣，但是註意不要用手指去撓消化道，會對消化道造成損傷。
5、醫生幫助
如果吃了以上方法都不能把甘蔗渣取出來，那就要去醫院找專業的眼耳鼻口醫生，讓醫生把甘蔗渣從妳的嘴裏取出來，這樣既能快速把甘蔗渣從喉嚨裏取出來，又不會損傷消化道。
甘蔗為什麽會卡在喉嚨裏？
甘蔗咀嚼後，含水量很低，部分咀嚼後的甘蔗渣會在喉嚨中吸水，吸附在含水量更豐富的喉嚨中，從而導致甘蔗渣卡在喉嚨澱粉中。
如何挑選甘蔗
甘蔗壹般是秋天上市，但是很多超市整個冬天都有賣，甚至春天也有賣，這樣喜歡的人就可以隨時吃了。然而，春天的甘蔗大部分儲存在秋天。過了壹個冬天就容易變質，甘蔗末端出現絮狀或蓬松的白色物質。切開後，斷面上會有紅絲。有的人買甘蔗的時候沒有仔細挑選，但是割了之後看到紅絲就覺得很正常，導致吃了之後甘蔗中毒。
1.壹般來說，甘蔗要粗細均勻，太細的不能選，太粗的壹般不推薦。可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
2.選擇紫皮甘蔗時，皮子要光亮，有白霜，顏色越深越好。顏色越深的甘蔗越老，越甜，所以皮黑的老甘蔗最甜。
3.看甘蔗直不直，甘蔗裏可能有蟲子。選擇相對直的甘蔗。
4.選擇節數少且均勻的甘蔗，口感更好。
5、發黴的甘蔗含有毒素，冒險食用容易中毒。黴變甘蔗毒性很大，其中含有壹種神經毒素3-硝基丙酸，中毒後的癥狀主要是中樞神經系統損傷。壹般來說，食用甘蔗2-8小時後，出現嘔吐、頭暈、頭痛、視力障礙，繼而四肢僵硬，是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴重者甚至會導致昏迷和死亡。
專家指出，質量好的甘蔗幹凈、香甜。未成熟的甘蔗如果收獲後儲存不當，容易發黴。黴變甘蔗表皮失去光澤，質地柔軟，果肉顏色比正常甘蔗深，壹般為淺棕色，有酒糟或酸黴味。其實只要吃的時候仔細選擇，完全可以避免中毒。