中醫以滋補肝腎、強筋骨、益氣血、填精為飲食原則。在日常生活中，可以通過飲食調理肝腎之精，不斷提高人體對抗骨質疏松的能力。
臨床上經常遇到中老年骨質疏松患者，經常介紹“三子壹山”飲食方子配合治療。
公式和實踐
黃瓜籽、黑芝麻和核桃仁各1000克，山藥800克，紅糖200克。
選取顆粒飽滿的黃瓜籽、黑芝麻、核桃仁，去雜，清水略洗，曬幹，油炸，與正宗麩炒山藥片壹起粉碎成細粉，加入紅糖，攪拌均勻，密封保存在玻璃瓶中。每次取出50g左右，空腹用溫開水送服，每日2次。
或者取100g藥粉，與200g低筋面粉混合，加入1.5茶匙泡打粉和1/4茶匙鹽，拌勻，然後打入2個雞蛋，將面團與適量水混合，面團發酵後，用模具做成各種形狀的饅頭，用於蒸熟食。
工作效率
黃瓜籽是中國北方流行的補鈣壯骨產品。具有強筋骨、祛風化痰的功效，對中老年人腰腿痛、骨質疏松、腿抽筋、風濕關節痛、扭傷損傷、股骨頭壞死、肝、胃、脾、肺等臟器病變有很好的恢復和保健作用。
黑芝麻具有滋補肝腎、益精血、潤五臟的功效。
核桃仁具有溫補肺腎、平喘化痰、潤腸固精的功效。核桃仁是治療腎虛腰痛的名方秦歌丸的主藥。《西域醫熱錄》載:“核桃為補肝腎、強筋骨之要藥，故治腰痛、腿痛及諸筋骨痛皆好。因為它能補腎，能固齒，烏發，治神疲乏力，氣喘，氣虛，下焦寒，尿頻，女子崩漏等癥。”
懷山藥能補腎填精、健脾和胃、生津益肺、聰耳明目、安神助五臟、強筋骨、祛風散寒、寧心安神、長肌生髓，是藥食同源的重要滋補佳品。
紅糖益氣養血，健脾暖胃，活血化瘀。
所有產品的組合具有健脾補腎、強筋壯骨的功效。烹飪得當，味道鮮美，值得推廣。
有條件的還可以在“三子壹山”配方中添加1000克生菜籽。生菜籽能舒筋活血，對骨骼、肌肉挫傷有很好的療效。
或者加枸杞800克。枸杞能滋補肝腎，祛風明目，強筋壯骨，填精壯陽，長期服用能抗衰老。
或者加南黑棗。南方黑棗能補腎和胃，益氣健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛，生津，悅色，通九竅，助十二經脈，解毒和百藥，是傳統補腎食品“黑五類”之壹。
文/張玉龍(主治醫師)