鱷梨核的功效及食用方法

鱷梨肉的豐富營養是眾所周知的。人吃牛油果覺得那麽好的東西，應該都是寶，都是可以吃的。那麽牛油果可以吃嗎？接下來，我帶妳去了解壹下。

牛油果核的作用牛油果核在適當的條件下可以長成牛油果樹，可見其中蘊含的能量。

1.從中醫的角度來說，所有的種子其實都是最有生命力的(氣)，所以如果能做成可食用的版本，對身體是有好處的。

2.鱷梨核含有整個鱷梨近70%的抗氧化成分。當然抗氧化就是抗衰老，對抗體內自由基，減少黑斑，緊致肌膚。這些都是含有強抗氧化劑成分的食物，對妳有好處。

3.牛油果仁還含有豐富的可溶性纖維，對降低膽固醇、預防心腦血管疾病有重要作用。可溶性纖維強化腸道有益菌，腸道功能的增強其實就是免疫力的增強，不可小覷。

牛油果的吃法:水果坑水

向攪拌機中加入壹杯水，然後加入石頭壹起攪拌。之後妳會發現石頭消失在水中(石頭看起來很硬，其實富含可溶性纖維，可以完全磨碎)。

純石水極其苦。雖然是墨西哥醫生用來治療痛風的藥方，但是直接喝下去很有挑戰性。可以考慮加入適當的蜂蜜或者鮮榨蘋果汁食用。

郭合喜

如果妳平時喝蔬果，直接在蔬果配方裏放半個帶核的牛油果。這樣妳幾乎吃不到生石，兩天吃壹次就好了。這個量既適合保健又適合治療。

如果昨天不喜歡吃水果，也可以將牛油果芯磨成粉，加入半芯粉到自己喜歡的飲料中作為日常補充(如豆漿、熱巧克力等。).

中醫認為，牛油果仁需要煮熟後才能使用，不能生吃。牛油果仁含有多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣含量也很高，營養價值與奶油相當。但是每天不能吃太多，五到十個就夠了。

牛油果的營養價值是1。鱷梨富含維生素、脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣含量也很高。富含脂肪，不飽和脂肪酸含量高達80%，是壹種高能量低糖水果。

2.堅果的含油量為8-29%。該油是壹種不幹性油，無刺激性，酸度低。乳化後可長期保存，可食用。

3.牛油果富含維生素A、E和B2，對眼睛有好處；經常坐在電腦前的上班族要多吃。

4.含有豐富的不飽和脂肪，對減少心血管疾病很有幫助。

5.成熟的牛油果含有30%的珍貴植物油——油酸，對幹性發質有特效。對其他暗沈發質也有很好的改善效果。

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