1，車前草是最好吃的粥。車前草是壹種能清熱解毒、止咳化痰的中草藥。車前草和大米做成的粥，味道清淡，溫補效果好。早晨起床後空腹服用，不僅能潤肺利尿。還能緩解感冒引起的咳嗽，咽喉有痰，還有清熱的功效。
2、炒芭蕉其實剛長出來的芭蕉也是可以食用的。選取那些新鮮的大蕉，用熱水焯壹下，再用大火炒壹下，就可以吃了。這種大蕉鮮嫩無比，非常適合高血壓高膽固醇的人食用。
3.車前草竹葉湯將新鮮的車前草和竹葉洗凈後，放入盛有水的鍋中煮熟。煮沸後加入冰糖，小火燉10分鐘後服用。這種車前草竹葉湯受到很多泌尿系統疾病患者的喜愛，而且制作簡單。可緩解膀胱濕熱、小便失禁、小便不適。
4.車前銀耳冰糖湯很多人不知道車前草怎麽吃最好。其實車前的銀耳冰糖湯也算是最好吃的了。只是前期煮銀耳的時候把洗凈切碎的車前草放在壹起，然後加入冰糖。銀耳本身可以滋陰潤肺，車前草可以清熱潤燥。兩者相輔相成，既能潤肺，又能清火除煩，清熱利尿。
5、車前草蒲公英水用新鮮的車前草葉和蒲公英洗凈，放入鍋中用大火煮。水燒開後加糖，再小火燉10分鐘。這款車前草蒲公英水集車前草和蒲公英的功效於壹身，清熱解毒，利尿通淋的功效簡直不怎麽樣。
6、涼拌芭蕉將新鮮芭蕉葉洗凈，用清水沖洗幹凈，再用冷水沖洗幹凈。加鹽加糖，加蒜泥加醋，香油涼拌，口感極佳。這種涼拌車前草，不煎不炒，盡可能保留了車前草的功效，還能清熱解毒。
7、車前草紅棗湯將剛發現的車前草洗凈後放入鍋中煮。水燒開後加入紅棗和枸杞繼續煮。大約30分鐘後，就可以關火了。這種車前草大棗湯既能清熱利濕，又能溫肝補氣血。
8、芭蕉包子芭蕉不僅可以炒、炸，還可以直接做成餡，包裝成包子。餡料也可以根據自己的口味來準備，也可以加入不同的食材。非常適合咳嗽痰多，虛火旺盛的人食用。
9.車前草雞蛋湯將車前草洗凈，用刀切成細絲。將車前草放入熱油的熱鍋中攪拌，加入溫水。水燒開後，把雞蛋打進去，加入蔥花和香油調味。這道菜不僅做起來很簡單，而且很好吃。非常適合夏天上火的人清熱。
10，車前草泡水車前草本身就是壹味中藥。只需取適量芭蕉葉，洗凈，加水，放入鍋中煮熟即可。妳可以吃它。不僅清熱利濕，還能治療腮腺炎、感冒癥狀、痛風。
結論:通過上面的介紹，相信大家已經明白車前草可以怎麽吃了。吃法很多，個人口味不同。根據不同的功能，選擇最適合自己的才是最適合自己的。