手指脫皮的原因很多，常見的有以下幾種:
1.接觸刺激性化學物質，如洗衣時接觸洗滌用品。
2.缺乏b族維生素和維生素c。
3.剝脫性角膜溶解。手部皮膚淺表脫皮，無疼痛、瘙癢等炎癥表現。壹般2到3周就能自愈。
4.手癬、帶狀皰疹、幹燥性手掌皮炎等。除脫皮外，還伴有疼痛、瘙癢、紅斑、水皰等表現。
手指脫皮後對壹些刺激比較敏感，皮膚防禦能力也降低，要註意保護。不要接觸壹些刺激性的化學物質，接觸過冷或過熱的物品也要做好預防措施。平時可以用壹些溫和的護膚品。
根據脫屑的原因，治療方法也不同。所以建議去正規醫院的皮膚科，根據診斷結果選擇治療方案。
如果妳的情況屬於前兩類。
我建議妳補充維生素C或者維生素B，而不是去藥店買壹些現成的藥物，日常生活中可以多使用含維生素B和C的食物，但是要堅持。接觸刺激性化學物質也比較少，必要時可以戴手套。
富含維生素C的食物包括蔬菜和水果。妳應該更清楚這壹點，所以不要專註於此。
維生素B有很多種，但影響皮膚的是維生素B2。
維生素B2的作用(生理功能):參與碳水化合物、蛋白質、核酸、脂肪的代謝，可提高蛋白質的利用率，促進生長發育；參與細胞的生長和代謝，是機體組織代謝和修復的必需營養素；強化肝功能，調節腎上腺素的分泌；保護皮膚毛囊粘膜和皮脂腺的功能；與其他物質相互作用，幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。
富含維生素b2的食物來源:牛奶及其制品、動物肝腎、蛋黃、鰻魚、胡蘿蔔、釀造酵母、蘑菇、紫菜、魚、芹菜、橙子、橘子、橙子等。
含維生素B的食物包括蘆筍、杏仁、瘦肉、雞蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒和動物肝臟。更年期女性應攝入足夠的含維生素B的食物，如谷類、燕麥、玉米等全谷物，菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素。其他的如洋蔥、大蒜等，不僅含有豐富的維生素B，還含有礦物質，有很好的降脂作用，可以多吃。
希望能幫到妳。。。。。