茄柄是茄子莖和茄柄的部分，中醫稱為茄柄。是壹種具有涼血解毒功能的藥材。對腸風下血、癰腫、口瘡、牙痛有較好的食療作用，但對感冒咳嗽癥狀無治療作用。
2茄子燒水治咳嗽騙局網上用茄子燒水治咳嗽的方法是:
將三個新鮮的長紫茄子從根部切下，先放入冰箱冷藏半天(要完全冰凍)，然後取出放入鍋中燒水。水燒開5分鐘，關火，每天三次喝茄子莖的水。
功效:茄子柄有清熱的藥用價值，冷凍後寒性增加。對內熱引起的肺熱咳嗽，如痰黃、口幹、咽痛等有很好的治療作用。
其實用茄子煮水治療咳嗽的方法來自網絡誤傳。茄子雖然可以吃，也可以入藥，但是用來治咳嗽就誇張了。而且，按照大多數從業者的表面說法，吃茄子用開水治咳嗽是沒有效果的。此類偏方不宜廣為流傳，以免加重病情，引起患者不適。
3茄子喝開水的效果1，涼血降火。茄子柄和茄子壹樣冷。茄子焙幹或曬幹後，泡水或水煎可涼血降火。也可配合茄子外用塗粉，使上火引起的各種潰瘍的治療效果更佳。
2.清熱止血的茄柄富含維生素P，能增強細胞的粘附力，保護血管彈性，防止小血管出血。茄子柄燒成粉末，有止血的功效。比如在止鼻血的時候，用棉簽蘸茄子把藥粉放在出血的鼻孔裏，量多對身體沒有副作用，可以靈活處理。另外，茄子柄有壹定的麻醉作用。將茄子柄曬幹，燒成灰燼，磨成粉末，塗在疼痛的牙齒上或燒開水喝，可以減輕疼痛，消除牙齦出血。
3.抗氧化茄子柄中含有花青素，具有抗氧化作用，能幫助清除自由基，對人體衰老有逐漸預防和緩解作用。同時，花青素在酸、堿、光、熱等環境中非常穩定，使得花青素具有非常強的抗輻射作用，適合長期從事電腦工作者補充。
4咳嗽最有效的偏方是1，菱角和白蘿蔔、蘆根。材料:菱角5個，白蘿蔔130克，蘆根12克。
做法:將上述藥材加水煎煮，濾渣取汁。
用法:每日1劑量，分早晚兩次服用。
功效:清熱解毒，滋陰潤肺。適合秋季幹咳。
2、白蘿蔔茶飲材料:茶葉5克，白蘿蔔100克。
做法:將茶葉用開水沖泡取汁，然後將蘿蔔切片，放入鍋中煮沸，加鹽調味，倒入茶汁。每天吃蘿蔔喝兩次湯。
功效:理氣化痰止咳。適用於痰濕咳嗽。
3.川貝母陳皮水材料:川貝母15g，橙子2個(中等大小去皮)。
功效:祛風、止咳、化痰。適用於風熱咳嗽，尤其適用於頑固性咳嗽。
方法:用水浸泡半小時，用武火煮沸再用文火煮20分鐘。加入適量的冰糖。
服用方法:喝湯吃橘子瓣。每日三次服用1劑量，每次加兩個橘子，三天喝200ml左右的湯。
4.蘿蔔蔥姜水材料:蘿蔔1根，蔥6根，姜15g。
功效:宣肺解表，化痰止咳。適用於風寒咳嗽、痰多伴有畏寒、乏力、酸痛者。
方法:將蘿蔔用3碗水煮熟，然後放入蔥姜，剩下1碗湯。
怎麽取:連紮1次。
療程:7天就是1個療程。
註意事項:風熱咳嗽者不宜服用。
5、紅糖生姜大棗湯材料:紅糖30克，15克鮮姜，30克大棗。
功效:祛風散寒。適用於感冒咳嗽。
方法:用3碗水煎至過半。
服用方法:突然服用，服用後微微出汗即可痊愈。
療程:5天就是1個療程。
備註:以上偏方收集自專業醫學書籍和典籍，應在醫生指導下根據患者病情使用。