玉米須的功效和作用
1，降血糖
玉米須降血糖的藥方在民間廣為流傳。實驗研究證明玉米須多糖對小鼠糖尿病模型有良好的降血糖作用，並能促進肝糖原的合成。此外，玉米須中的皂甙也是降血糖的重要成分之壹。《嶺南本草集錄》也記載吃玉米須瘦肉湯可以治糖尿病。盡管如此，玉米須永遠不能代替降糖藥，在服用降糖藥期間可以補充玉米須開水，會有更好的降糖效果。
2.減脂減肥
玉米須有很好的消腫利尿作用。喝玉米須水或玉米須茶可以促進人體內的水分排泄。壹日三餐前喝玉米須水對水腫型肥胖有很好的瘦身效果。
3、平肝利膽
實驗表明玉米須中的多糖具有明顯的利膽作用，能促進膽汁排泄，減少膽渣，降低膽紅素含量和膽汁粘度，可作為無並發癥的膽囊炎或膽管炎的利膽藥物。
4.保護心臟
玉米須中的黃酮類物質可以抑制低密度脂蛋白的產生，防止動脈硬化，保護心臟。此外，玉米須中的纖維素還能降低血液中膽固醇的濃度，從而起到預防心腦血管疾病的作用。
5、消腫利尿
用玉米須開水沖服，可增加氯化物的排出，有清熱利濕、消炎祛濕的功效，故也有消腫利尿的作用。
6、降三高
玉米須中的維生素K不僅能防止凝血功能障礙，還能對抗腎上腺素的升壓作用。另外玉米須能擴張末梢血管，所以也有降壓作用。同時，玉米須中含有的蘋果酸、多糖、苷和豆甾醇具有很強的生物活性，是預防糖尿病的良藥。
7.治療濕疹
濕疹多由體內濕邪過多引起。玉米壹定有祛濕清熱的作用。喝玉米須茶或玉米須湯可以幫助改善。
8.增進食欲
夏天用玉米須煮水，可以解渴，增進食欲。用它煮水或煮米粥可以治療手術或化療後的食欲不振。
拓展:玉米須怎麽燒水
1.把新鮮的玉米須壹根壹根收起來，每根約15到30g。
2.去除玉米須上的汙垢並清洗幹凈。
3.沿著玉米須擰成壹個結，這樣玉米須在烹飪過程中不會散開。
4.小鍋燒300毫升水，水開後放壹把玉米須進去。
5.再次煮沸後，繼續煮5分鐘。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。