天麻燉雞
材料:準備壹只重3公斤的母雞，天麻15克，冬菇50克，雞湯1公斤，調料適量。
做法:天麻洗凈切片，放入碗中，蒸壹刻鐘取出。去骨雞肉，切成小塊，放入油中焯壹下，撈出，蔥姜放入油中煸炒，加入雞湯和調料，倒入雞塊，文火燉半小時，加入天麻片，再燉十分鐘，勾芡後倒入雞油。
如何食用:隨餐食用或單獨食用。
功能:天麻燉雞可以強身健體，美容養顏，平肝熄風，養血安神。
天麻燉牛尾
材料:準備天麻10g，牛尾兩條，雞肉適量，肘子適量，幹貝母適量，調料適量。
做法:先將準備好的天麻清洗幹凈放入壇子中，加水放入籠中蒸熟，徹底切片。用母雞和肘子肉煮湯。將牛尾按關節剁碎，放入鍋中，加水、蔥、姜、白酒煮沸去腥，然後將去腥的牛尾挑入煮熟的母雞肘子湯鍋中，也將火腿、帶子、調味料放入湯中，用文火煨兩小時。煮熟後，將牛尾、母雞、肘子翻炒，整齊地放入盤中，然後將天麻片放在盤的四周，倒入煮熟的澱粉和香油。
吃法:每天吃肉和湯1~2次。
功效:吃天麻燒牛尾可以養胃健脾，壯陽補腎，對風濕也很有效，可以祛風除濕，止痛，行氣活血。
如果妳把天麻做成上面說的兩種保健食譜，它就有了保健功能，不僅可以有效的調理身體，還可以起到治療疾病的作用。如果不知道怎麽做，可以參考上面介紹的方法來做這兩個保健食譜。