如果他們想吃鵝蛋，應在醫生的指導下適量食用，以免加重病情。因為鵝蛋比雞蛋大得多，為了徹底殺滅細菌，必須徹底煮熟才能食用。還有煮雞蛋。鵝蛋需要用水煮，然後用小火煮10分鐘左右，才能煮透。滋養嬌嫩肌膚滋養嬌嫩肌膚是女性吃鵝蛋的重要好處之壹，因為鵝蛋可以為女性身體補充豐富的蛋白質和多種微量元素，加速皮膚細胞再生。長期使用能改善皮膚彈性，減少皺紋，保持女性皮膚健康年輕。吃壹些鵝蛋還可以補氣養血，緩解體虛，增強身體造血能力。對女性暗黃膚色也有壹定的調理作用。
改善大腦功能女性進入中老年人後，身體衰老非常快，經常出現失眠、健忘、阿爾茨海默病等不良癥狀。如果平時能經常吃壹些鵝蛋，可以促進大腦發育，滋養大腦神經，防止大腦功能衰退。長期吃鴿子蛋的女性，還能吸收豐富的卵磷脂，促進智力發育，提高記憶力，讓女性越來越聰明。鵝蛋含有豐富的卵磷脂，日常食用對提高智力、健腦有極好的效果，所以日常食用有益於人的大腦健康。
鵝蛋性質溫和，不僅含有豐富的各種營養成分，而且具有極佳的補中益氣功效。但春季氣候多變，日常食用可增強人的免疫力和抗病能力，有益於人的身體健康。註意禁忌搭配:人們在日常生活中吃鵝蛋要註意搭配。有些食物不能和鵝蛋壹起吃，如雞蛋、蜂蜜、海帶、豆漿等，以免影響人體健康。不要吃太多:雖然鵝蛋是極好的滋補食品，但是日常生活中也不能吃太多，因為鵝蛋中含有堿性物質，吃多了會危害人的內部健康。禁忌人群要註意:日常生活中還有壹部分人不適合吃鵝蛋，比如肝功能不全的人，對鵝蛋過敏的人。吃了它們會危害健康。