生土豆有以下功能:
美容功效
除皺:如果臉上有小皺紋，把生土豆和黃瓜搓成絲，敷在臉上和脖子上20分鐘。然後用加了壹點檸檬汁的水清洗，最後塗上壹層具有美容護膚功效的橄欖油。
治療痤瘡:生土豆對痤瘡有很好的治療作用。操作時，先將壹個土豆放入碗上方的篩子中磨碎至汁液滴落，然後用棉球蘸取汁液塗抹在臉上，晾幹後徹底洗凈。也可以將生土豆切片，直接敷在臉上。壹定要切薄，這樣貼在臉上就不容易掉了。勤換，這種帶膿的小疙瘩也能消失。只要貼久壹點，多換壹點，臉上就不會留下色素沈澱和凹陷。
祛斑:生薯片也可以去除痘印和斑點。上個月，我遇到壹個滿臉雀斑的同學。她容光煥發的臉讓我吃驚。我問她，妳臉上的雀斑在哪裏？她說，這都是拜薯片所賜！方法很簡單。每天晚上用生薯片敷臉20-25分鐘！換兩三次就好了！
消除黑眼圈:另壹位網友推薦，生薯片對消除黑眼圈有很好的效果。方法是:將土豆皮刮幹凈，然後清洗幹凈，切成2厘米左右的厚片。躺下，把薯片放在眼睛上，等5分鐘左右，然後用水沖洗。晚上塗更有助於消除眼疲勞。
控油:對於油性皮膚或者混合性皮膚的人來說，土豆汁是比較適合的護膚方法。將土豆搗碎，直到出現汁液，然後用棉簽蘸取土豆的汁液，敷在臉上。大約20分鐘後，妳會覺得油少了很多。
止痛效果:以前只要是碰傷、扭傷、燙傷，我都喜歡塗生土豆。有壹次板凳砸在腳背上，疼的難以忍受，我就用土豆敷。壹邊敷，壹邊不停的換燙薯片。不到壹個小時，再碰壹下壹點都不疼了，走路也不疼了。對於腳扭傷的患者，我還告訴他們在扭傷的部位貼上生薯片，然後在另壹只腳與受傷部位相同的地方按摩，很快就會好的。
治療燙傷:還有壹次我炸魚，油濺到臉上，讓我有灼痛感。我迅速切了壹片薯片放在上面。天熱時，我穿上壹件新的。10分鐘後，疼痛停止，臉上的皮膚沒有變化。我見過很多臉上有小圓斑的人。壹問，都是炒菜時濺油燙傷留下的色素沈著。如果他們也懂得及時塗抹生薯片，就不會留下斑點。
消腫的作用:將生土豆泥、生姜敷於腫脹的關節處，也可治療老年人常見的膝關節疼痛。
癌癥的預防和治療:
胃潰瘍、胃癌、食道癌也可以用土豆治療。將生土豆榨成汁供患者飲用，可治療胃潰瘍、胃癌、食道癌。胃潰瘍和胃癌患者要空腹喝，幾口就好。食道癌患者應躺在床上，慢慢咽下馬鈴薯汁，連咽幾口，使整個食道都被馬鈴薯汁覆蓋。每天兩次飲用1 ~ 2周，對局部潰瘍和癌變部位有明顯的消炎、消腫、止痛作用。
壹邊喝生土豆汁，壹邊喝生姜雞蛋水，每天早上起床後和晚上睡覺前空腹時喝。壹是可以滋養受傷的黏膜，二是可以散寒活血。白天喝生土豆汁消炎消腫，兩者並用效果不錯。