白酒摻糖可以減少刺激，解酒。白糖味甘，性平。能入脾、肺經，有潤肺生水、治潰瘍、解酒的作用。白酒不同於黃酒、啤酒、果酒，它含有很少的鈉、銅、鋅，幾乎沒有維生素、鈣、磷、鐵，只有水和酒精。
白糖可以防腐抑菌，掩蓋白酒的苦味，使白酒的口感更醇厚、更甜、更易入口，有壹定的解酒作用，降低酒精濃度，促進新陳代謝。白酒加白糖可以使白酒和諧自然，減少入口刺激，容易被人們接受。但要註意適度飲酒。建議多吃水果、蔬菜、谷物，保證飲食均衡，營養全面，更有利於身體健康。
葡萄酒的度數表示酒精在葡萄酒中的體積百分比，通常用20℃時的體積比來表示。比如50度的酒，是指100毫升的酒中含有50毫升(20℃)的酒精。酒精含量也可以用重量比表示，重量比和體積比可以相互換算。
酒已經成為文人生活藝術的重要組成部分，《李白鬥酒詩百首》，酒在這裏已經成為文人文化的壹部分。在中國人的日常生活中，酒並不被視為簡單的飲料，而是人際關系的“潤滑劑”和個人性格的“勇氣劑”，起到調節人際關系、培養和激勵人的性格的作用。
喝白葡萄酒的好處
1，緩解疲勞和緊張
平時適量飲用白酒，可直接作用於人的大腦和神經中樞，對放松神經、緩解疲勞有重要作用，特別是對從事重體力勞動的勞動者。下班後適量喝點白酒，可以讓身體疲勞的感覺很快消失。
2、增進食欲，促進消化
白酒有辛辣味，能刺激食欲和消化，還能促進消化液的分泌。通常，人們在飯前喝壹點白酒，可以使食欲打開，加速食物在體內的消化和吸收。但是，喝白酒的時候，壹定要註意量。如果喝多了，不僅會增加食欲，促進消化，還會傷胃，使胃病高發。
3.加速新陳代謝
白酒含有壹定的酒精，熱量也很高。通常，人們飲用後可以促進血液循環，它可以明顯刺激人的全身皮膚，有效加速人體的新陳代謝，幫助身體快速排出內毒素和垃圾。
4、放松肌肉，促進血液循環
舒筋活血也是白酒最重要的功效。早在古代醫學中，就已證明白酒具有活血化瘀、舒筋通絡的重要作用。平時人們適量飲用壹些白酒，可以有效預防風濕骨痛等常見病，或關節炎的發生。當其他人出現，以及關節腫痛時，將白酒直接塗於患處，輕輕按摩，可迅速緩解充血腫脹癥狀。