烏雞湯不僅味道鮮美，還有美容祛斑的功效。
練習:
材料:烏雞1只，當歸、生地、牡丹皮、紅花、穿山甲(制)各10克，姜、鹽少許。
制法:烏骨雞宰殺後，去毛、去內臟，切塊；當歸、生地、牡丹皮、紅花和穿山甲用幹凈的紗布包裹。將雞塊和藥袋放入鍋中，加入姜、鹽和水，燉至雞肉熟透。
功效:此湯具有養血、涼血、祛斑的功效。適用於黃褐斑、蝴蝶斑、各種斑。
我們發現快樂的人是如此優雅。事實上，優雅的舉止是每個人都有的。當我們非常在意自己的壹言壹行時，壹個人的優雅自然就油然而生。優雅使壹個人從容大方，給各地的人帶來快樂。
心胸開闊是快樂心情的必要條件。人要慷慨大方，要有讓朋友分享成果的心。只有這樣，妳才能擁有高尚的人格力量。妳會發現，當妳慷慨地讓朋友分享妳的面包時，妳面前的咖啡杯已經被朋友倒滿了。
不滿足可以督促自己不斷進步，但壹個人如果總是讓自己處於不滿足的狀態，就會疲憊不堪，痛苦不堪。所以，壹定要有滿足感。滿足就是肯定自己，贊美自己，放松自己，在希望和現實之間建立壹種美好的和諧。有了這種和諧，快樂就容易了。
我們應該永遠感激、尊重和珍惜生命。欣賞大自然的美麗，欣賞他人的優點，欣賞自己的人生運氣，欣賞朋友的無私幫助，尊重他人的成就。學會尊重意味著學會欣賞；學會欣賞就是學會確認生活的美好和價值，快樂的心情會壹直在妳心裏。
最重要的是要有壹顆善良的心。什麽是善良？是對人的善良，理解，包容，同情，憐憫。我們會發現，生活中很多人沒有事業上的成就，卻德高望重，臉上總是洋溢著燦爛的光芒，盡情享受著生活的快樂和喜悅。原因是他們都有善良善良的心。善良讓別人和自己相處融洽，讓自己做人輕松自在。
擁有壹顆平和寧靜的心靈也很重要。只有經常放松自己，才能不斷減少壓力，擁有壹個寧靜的心靈。擁有平和寧靜的心靈，才有可能充分開發利用自己的心智，走向更廣闊的境界。
當這些品質融入到我們的生活中，我們就會有壹個快樂的心情。