怎麽吃最除濕的大麥？薏仁泡水或煮湯去濕最好。炒薏苡仁是取幹凈的薏苡仁用文火炒至微黃，鼓起時取出，放涼，微焦，微香。
在中藥的沖泡方法中，還有壹種方法是用麥麩炒藥，也就是用麥麩炒大麥。鍋熱了，撒上麥麩，用量是薏苡仁的十分之壹。加熱至冒煙時，加入洗凈的薏苡仁，翻炒至表面發黃發脹，取出，篩去麥麩放涼，有微微的香味。簡單說壹下這款香水。
根據中藥炒的程度不同，壹般分為炒藥黃、炒焦、炒炭。而炒黃是指用文火炒至藥材固有的香氣，或者在凸起、爆裂的時候。炒黃可以緩解藥物的過度偏性，同時散發香氣，也有理氣解郁的作用。
薏米怎麽吃:1、薏米粥薏米中含有豐富的水溶性纖維，可以通過吸收負責消化脂肪的膽鹽，使脂肪在腸道的吸收速度變差，從而降低血脂。此外，薏米能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消除水腫的作用，所以能達到減肥的效果。因為薏米不好煮，煮過頭會破壞效果，所以煮之前最好在水裏泡三個小時以上。薏米熱量不高，但有飽腹感。是保健天然飲食中非常有營養的壹種飲食，可以清除體內的雜質。
2、綠豆糯米粥將15克大米，15克綠豆，洗凈，加水煮粥，直接食用可充饑，清熱止渴，補肺，健脾胃，清熱，祛風除濕，消水腫。也可以加入綠豆粉做成豆瓣醬，煮成綠豆薏米粥。綠豆和大麥都有利尿和改善水腫的作用。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆有排毒的功效，讓體內毒素盡快排出。
3.百合糯米粥將糯米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至糯米熱爛，加入蜂蜜，拌勻，即可食用。特點:味甘，熱糯，微香，此粥常吃，能健脾胃，潤膚祛斑。可用於治療女性面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥狀，有利於年輕女孩的美麗。
4、山藥糯米粥山藥、糯米各30克，蓮子肉15克，大棗10片，小米50克，糖少許。山藥切片，蓮子去核，紅棗去核。洗凈後用小米煮粥，加糖拌勻。
功效:健脾益氣。適用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹便溏、四肢無力、老年水腫、婦女帶下。註意:便秘的人不宜食用。
5、薏仁茶將薏仁磨成粉，飯後用開水沖服，能有效行氣活血，調經止痛。多喝還能滋潤皮膚，美白保濕。
結論:薏米最好泡水或煮湯祛濕。薏米含有大量我們人體所需的營養物質。體內有濕氣的朋友要吃點薏米緩解壹下。薏仁還有清熱的作用，對解渴等疾病有很好的效果。薏苡仁對細菌復合多糖引起的發熱有很好的解熱作用。