營養專家謝:考前吃雞蛋殼可以補鈣。
建議妳每天吃壹到兩個雞蛋。雞蛋洗凈，將蛋殼放入冰箱冷凍，然後用磨粉機磨成粉。每天早上喝牛奶、豆漿、粥、湯的時候，在家裏用勺子挖壹勺，攪拌壹下，補充鈣質。
如果是在外面跑來跑去的雞，就叫散養雞，它的蛋殼裏的鈣含量比較高。當它不在正常範圍內時，我們開始失去鈣。比如人有很多體液，包括唾液、汗液、胃液、胰液。我們以血液為例。它的標準度數是7.35到7.4，絕對健康。
擴展數據:
蛋殼成分
蛋殼是自然形成的。根據現代科學方法，蛋殼中含有83-85%的碳酸鈣和15-17%的蛋白質，並含有多種微量元素(鋅、銅、錳、鐵、硒等。)，其中對人體有害的鉛(Pb)和砷(As)含量極低，均小於65438+。蛋殼的重量約為5.2-5.4克，厚度為0.3-0.4毫米，每個蛋殼的鈣含量為2-2.5克..
雞蛋蛋殼的結構是多孔的。壹般雞蛋的蛋殼多孔透氣，以利於內部生命進化過程中的新陳代謝。這裏的透氣性指的是空氣，當然也包括氧氣。壹般來說，剛出生的蛋有壹個小氣室。隨著溫度下降，蛋黃收縮，氣室變大。隨著儲存時間的增加，營養物質的消耗，水分的蒸發，氣室會逐漸增大。如果卵子是受精卵，當氣室超過1/3時，就失去了孵化價值。
參考資料:
中國教育網-營養顧問謝:高考沖刺家長幫忙吃好
參考資料:
百度百科-蛋殼