大多數人認為鮮煎汁是濃縮的精華。其實壹個榨汁的過程其實是損失了很多維生素纖維，同時也容易讓孩子攝入過多的多糖！所以無論從身心健康還是營養的角度來說，建議還是新鮮水果吃比較合適，盡量避免喝酒！
喝骨頭湯不補鈣
很多人認為骨頭裏有大量的鈣，所以骨頭湯也應該含有大量的鈣。事實上，骨骼中的鈣很難溶於水。骨頭湯鈣很少，但是人體脂肪很多！比如滿滿壹車骨頭湯，含鈣量比壹袋牛奶還高，壹定要補鈣補鋅，或者喝純牛奶！
大米的營養密度很低，大部分是澱粉。
其實白米不是沒有營養，只是營養比較單壹！壹般來說，大米含有多種營養成分，如木薯澱粉、蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。而在“追求完美富家女”的大米加工過程中，雖然很多營養成分都被破壞了，但只剩下木薯澱粉，蛋白質中還剩下少量的礦物質和維生素。
生病的時候不能吃頭發。
很多“發制品”，比如海鮮、雞蛋，其實都是過敏的，只是很多人吃了不知道而已。生病後不能吃“發菜”嗎？吃了不會皮膚過敏。
烤箱烤出來的食物，和蒸、煮壹樣，吃起來不會上火。
說到“烤”，很多家長擔心烤箱烤出來的東西會上火。還有人認為電烤箱有輻射源，會得癌癥？其實這是嘲諷！其實烘焙是壹種烹飪方法，就像蒸和煮壹樣。他用的油很少，能保持食材原有的營養。家用電烤箱不會造成廚房油煙，也不會有致癌物質。
千沸水不致癌，燉肉還煮久了。讓人放心。
所謂“千滾水”，就是多次燒開的水。常以“亞硝酸鹽超標”的罪名與隔夜茶扣留，與“致癌物”掛鉤。這裏我想說的是，白開水即使煮二十多次也達不到我國生活用水標準，亞硝酸鈉含量不可能高於3%的標準。妳怕自己對湯不熟悉，需要多煮幾次。所以，真的不用擔心開水中亞硝酸鈉太多。