海藻雞蛋湯
原料:紫菜15g，香菇50g，蘆筍100g。
做法:香菇、蘆筍加水、紫菜切絲，放入開水中，用植物油、味精、料酒調味。
功效:經常食用此湯不僅營養價值高，還具有解暑、滋補身體、預防動脈硬化、升高血壓的作用。這樣的食療可以有很好的預防動脈硬化的效果，而且還有降低血壓的作用。
苦瓜排骨湯
材料:新鮮苦瓜4個，排骨500克。
做法:新鮮苦瓜去皮洗凈切塊，排骨洗凈切塊，加入調料放入燒開的鍋中，小火慢燉。
功效:具有清心解毒的功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎、夏季消化不良有效。夏天用這個方子可以有很好的解暑效果，還有清熱解毒的功效。
百合湯
百合50克、鮮冬瓜100克切片，1個雞蛋的蛋清倒入開水中，煮開後倒入蛋清中，再加入鹽、肉油、味精。該湯具有清涼、清熱、解暑的功效，還可用於便秘、尿赤發熱的患者。百合能滋陰，對清熱解毒、內火有好處。
在初夏如何養生的問題上，介紹了養生湯，它能補充豐富的蛋白質和營養物質，對成長中的人群有很大的補益作用，具有清熱解毒、增強免疫力和體質的作用，適合各類人群飲用。