練習:
1，準備鵪鶉蛋，酒醅，桂花，枸杞。
2.將湯鍋用水煮開，將鵪鶉蛋放入鍋中。
3.煮到湯底重新打開，再把酒放入鍋中。
4.湯燒開後，再煮兩分鐘左右，然後加入桂花糖。
5，然後加入適量的枸杞。
6.這樣，壹個用酒沖泡的鵪鶉蛋湯就完成了。
鵪鶉蛋怎麽做能補腎:鵪鶉蛋桂圓肉糖漿材料:鵪鶉蛋200g，桂圓肉50g，紅棗。
練習:
1，準備鵪鶉蛋。
2.準備紅棗和龍眼肉，泡幹凈。
3.將水放入小燒開的鍋中，然後放入鵪鶉蛋中煮鵪鶉蛋。
4.將煮熟的鵪鶉蛋去皮。
5.把所有的材料壹起放在壹個小鍋裏燒。
6、直到紅棗和龍眼肉熟透。既然紅棗和龍眼肉都是甜的，那就不用加糖了。
鵪鶉蛋怎麽做能補腎:鵪鶉蛋燒肉材料:五花肉700g、鵪鶉蛋20個、油、鹽、蔥1、姜6根、八角3個、花椒1、桂皮1、冰糖、醬油、料酒。
練習:
1，準備原料。
2、五花肉切大塊。
3.將料酒和姜片放入鍋中，將五花肉放入水中，撈出瀝幹水分。
4.炒鍋燒熱，放入焯水的五花肉，小火煸油。
5.五花肉炒好後，放入蔥、姜、八角、花椒、桂皮、冰糖翻炒至冰糖融化。
6.加入醬油和料酒翻炒。
7.翻炒均勻後，熱水沒過五花肉。大火燒開，小火煨。
8.這時候可以把鵪鶉蛋處理壹下，放在涼水裏煮。
9、脫皮。
10煎鍋裏放壹點油。加入鵪鶉蛋，煎至金黃色。
11.加入加工好的鵪鶉蛋。
12，湯汁濃稠，撈出調味轉大火收汁。當湯全部收齊後，關火即可食用。
鵪鶉蛋怎麽做能補腎:紅燒肉雕花鵪鶉蛋由五花肉750g、鵪鶉蛋200g、油20g、65438+鹽0.5茶匙、醬油2茶匙、雕酒500g、冰糖80g、八角2個、香葉適量、桂皮適量、生姜15g、蔥白適量。
練習:
1，五花肉切成3厘米左右的方塊。
2、五花肉放入開水鍋中，放涼，用清水沖洗掉浮沫。
3.將蔥、姜、八角、桂皮、香葉放入砂鍋中。
4.將焯水的五花肉塊放在洋蔥上，倒入雕酒。
5、調入醬油、精鹽。
6.加冰糖。
7.砂鍋放在爐子上燒開後，改為小火，湯像不開狀態壹樣冒泡3小時。
8、燉至五花肉，肥皮略透。
9、燉至五花肉，肥皮略透。
10，炒鍋倒油，放入鵪鶉蛋用小火煎，邊煎邊搖煎鍋使鵪鶉蛋受熱均勻，至鵪鶉蛋表面金黃即可。
11.將煎好的鵪鶉蛋倒入砂鍋中，小火煨20分鐘收汁。
鵪鶉蛋怎麽做能補腎:香菇鵪鶉蛋粥材料:香菇20g，鵪鶉蛋30g，大米30g，開水適量。
練習:
1，準備好所有材料。
2、鵪鶉蛋放入冷水鍋中，水燒開後轉中小火，將鵪鶉蛋煮熟。
3.淘米，放在燉鍋裏。
4.將蘑菇切成丁，加入燉肉中。
5、鵪鶉蛋去皮，也放入燉肉中。
6.給燉肉加足夠的開水。
7.將燉鍋放入電飯鍋，將檔位調至“高火”，兩小時後食用。
8、吃的時候可以加壹點醬油調味，味道會很鮮美。
鵪鶉蛋怎麽做能補腎:當歸燉鵪鶉蛋。材料:鵪鶉蛋10，當歸7片，瘦肉60g，黨參適量，黃芪適量，紅棗7枚，枸杞1，鹽少許，生姜適量，礦泉水適量。
練習:
1.紅棗、枸杞、當歸、黨參、黃芪洗凈。
2.鵪鶉蛋熟了。
3.去皮洗凈。
4.瘦肉洗凈少許，切成小塊。
5.將所有材料放入燉鍋中，加入去核的紅棗。
6.加入兩片展平的生姜，加入半瓶白酒，去除異味。電飯鍋加適量水，放入燉鍋。
7.在燉鍋裏裝滿礦泉水，蓋上蓋子。水燒開後跳鍵到保溫狀態，小火燉1.5-2小時。
8.煮好後少加鹽調味，感覺用礦泉水燉的湯特別鮮。