麝香是壹種常用的中草藥，由林麝、馬麝、原麝等鹿類動物成熟雄性麝香膠囊的分泌物幹燥而成。又名寸香、香臍、典當、元寸。最早發表於神農本草經。本品性溫，味辛，具有開竅、活血、通絡、散結止痛的功效。
蕎麥餅
經特殊工藝加工，有甜、鹹、麻、怪等多種口味，色澤油黃，清香爽口。
材料主要成分:
蕎麥面15g
材料:白糖2克食用鹽2克胡椒粉1克香油。
制作:
1.首先，將白糖、食用鹽和胡椒粉與少許水混合。
2.將拌好的水放入發酵過度的蕎麥粉中揉搓(如果太酸，加壹點白堿)，直到面粉不粘手。
3.鍋裏放香油，然後放壹點揉好的面進去(給自己做個餅)，抹平，再煎壹次，壹面煎黃，另壹面煎黃。
4.把油炸餅放在盤子裏。
百糧之王——黑蕎麥
《本草綱目》記載，苦蕎麥味苦、性平、性寒，有益於體力、精神、耳目，有降氣、解憂、健胃的作用。蕎麥，又稱蓧麥或黑小麥。在糜子中，有中國的普通蕎麥和蕎麥兩種。苦蕎是中國特有的，尤其是甘洛黑苦蕎，今天被營養圈譽為“谷物之王”。野生珍稀黑苦蕎，又名“黑珍珠苦蕎”，外殼黑黑的，營養價值很高。
苦蕎麥——唯壹含有七種營養成分(天然氨基酸&；多肽、生物類黃酮、微量元素和礦物質、支鏈澱粉、纖維素、不飽和脂肪酸)被譽為“五谷之王”。現代醫學觀察證明，黑苦蕎富含其他谷類作物所不含的蘆丁(VP)。對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風患者有輔助治療作用，可增強免疫力，促進兒童生長發育。