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水蛭，中藥名水蛭，屬於環節動物中的水蛭類。俗稱馬鱉、馬水蛭等。，體表無剛毛，前後兩端有吸盤，身體肌肉發達，體腔縮小，屬於高度特化的環節動物。
水蛭是壹種名貴的中藥材，性溫，鹹，苦，微毒。對治療外傷扭傷、閉經、高血壓、心力衰竭、多發性腦血栓、腫脹、淤滯有效。中國是最早使用水蛭的國家，神農《本草經》、《本草綱目》中都有記載。世界衛生組織稱，英國、美國、法國等國的醫生在顯微外科手術中，都要將手指、腳趾和鼻子上的小骨頭進行復位和連接。斷骨拼接時，柔軟細長的小靜脈容易被周圍組織堵塞。如果把水蛭放在這個部位，它會不斷地吮吸滲出的血液，釋放出水蛭素，阻止血液凝固。幾天後，患者的骨再接會恢復正常的血液循環。水蛭在我國也用於治療痔瘡和扁桃體炎，有壹定療效。同時，水蛭也是動物生理或生化研究中有價值的實驗動物。近年來，由於農藥的廣泛應用，野生水蛭資源日益減少，遠遠不能滿足醫藥市場的需求。因此，人工養殖水蛭前景廣闊。
水蛭的種類很多，目前全世界有300多種。藥用水蛭主要有三種:日本醫用水蛭(水田吸血水蛭)、金水蛭(棕水蛭)、寬體金水蛭(範水蛭)。前兩種體型小，養殖效益低。寬體金蛭體型大，略呈紡錘形，扁平而肥胖。前窄後寬，長6-13cm，寬1.3-2.2cm。背部通常為深綠色，有五條由黑色和淡黃色條紋組成的縱向條紋，其中中間條紋較粗較長，腹部為暗灰色，在水中爬行時肌肉收縮，身體收縮。用吸盤把肉汁和血吸到人、牲畜或其他動物身上。水蛭吸血時，唾液腺中含有抗凝血的水蛭素和擴張血管的組胺類化合物，可使被咬傷口持續出血。由於水蛭的肥大，中國已成為人工養殖水蛭的主要國家。
水蛭，水蛭和很多常見的水蛭在水田，池塘，叢林中很常見，水蛭對環境和水質要求不高。白天經常躲在泥土、漂浮物、石頭、植物等隱蔽的地方，擅長遊泳。受到刺激或驚嚇時，立即縮成壹團沈入水中或落在土上。晚上很忙，水蛭以水中的水生植物和微生物為食。人工養殖可飼養蝸牛、各種畜禽的血凝塊或經過消毒的蠅蛆。水蛭雌雄同體，雜交繁殖，所以每只水蛭都能繁殖。根據地區溫差，產卵期壹般為3-5月，每卵可產卵1-6條，每卵可孵化10-30條幼水蛭。幼水蛭孵化後可獨立生活，人工恒溫培養6-9個月後可作為商品投放市場。
水蛭的人工飼養應註意以下幾點:
1.選址南北朝向，避風向陽，要求排灌方便，日照充足。池塘寬3米，深1-1.2米。長度可以根據場地的大小來定。池底用水泥灌漿，以不漏水為原則，池的進出口對角設置，池底應北高南低，便於灌溉和排水。池塘周圍用富含腐殖質的疏松沙土，方便水蛭產卵。在池塘中間修建高出水面0.2米的平臺，以保持其濕潤，並在池塘底部放置壹些石頭和樹枝，供水蛭棲息。
2.水質和水源是水蛭生存的主要條件，所以環境和水質直接影響水蛭的生長、發育和繁殖。由於人工養殖的水蛭密度大，需要經常換井，防止化肥農藥的汙染，特別是7-8月高溫季節，要保證進出水通暢，水質新鮮，有壹定的吸氧量。
3.選種水蛭要求個體肥大，最好每只水蛭12g以上，流動性強，體表光滑，色澤鮮艷無疤痕，放養密度每畝20-25kg(2000-2500只水蛭)。
4.壹般孵化出的水蛭在11℃以上都能繁殖產卵，幼水蛭在16-25天後孵化。產卵時池塘附近要保持安靜，以免驚擾產卵的水蛭，造成空繭。孵化期避免走在平臺上與兔子破繭。3天後，孵化出的幼水蛭可以自己吸食蚌類和蝸牛的血液。所以要放足夠的飼料。壹般每千只水蛭放入20公斤蝸牛和蚌類，每周餵壹次牲畜的血塊，讓它們自由采食。但要註意隨時清理血渣等剩余食物，保持水質清潔。