海鮮過敏是壹種過敏性疾病，分為急性和慢性。急性海鮮過敏患者應嚴格註意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物；慢性海鮮過敏患者在食用某些食物後，病情會加重。容易引起過敏的食物有海鮮、辣椒、蘑菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應及時對過敏原脫敏。此外，患者應避免用力搔抓患處，避免用熱水和外用刺激性藥物燙傷，避免食用動物蛋白食物和海鮮毛發。壹:吃海鮮不能喝啤酒。吃海鮮喝啤酒會產生過多的尿酸，可能是尿酸在關節的結晶，會加重關節炎的癥狀。二:吃海鮮不能吃的水果。海鮮富含蛋白質和鈣，如柿子、葡萄、石榴、山楂等。吃壹些水果會降低蛋白質的營養價值。鈣是水果和海鮮的化學成分，很容易結合形成難以消化的物質。這種物質會刺激腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以海鮮要和這些水果壹起吃，間隔至少2個小時。三:用熱水燙海鮮:用熱水燙海鮮，把海鮮煮好後的湯倒掉。這樣可以減少過敏的發生。警惕食用海鮮引起的皮膚過敏危害，如治療不及時或危及生命1，皮膚瘙癢、皮疹，過敏癥狀如發熱、頭暈、惡心嘔吐、面色蒼白、出冷汗、心慌、四肢乏力，部分人可能出現醉酒或腹痛腹瀉等腸胃炎癥狀。2.當皮膚黏膜出現過敏癥狀時，心肌血管也擴張，不同量的血清從毛細血管滲出，導致心肌間不均勻的炎性水腫，從而引起心動過速、心律失常或心動過緩，甚至心絞痛、血壓升高或降低。在極少數情況下，皮膚過敏反應甚至會危及生命。
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