1，小米:暖胃，安神2，南瓜:南瓜性溫，味甘。排毒:南瓜中含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等，起到排毒的作用。保護胃黏膜，幫助消化:南瓜中所含的果膠還能保護胃腸黏膜免受粗糧的刺激，促進潰瘍面的愈合，適用於胃病患者。南瓜中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。消除致癌物:南瓜能消除致癌物亞硝胺的突變，具有防癌作用，並能幫助肝腎功能的恢復，增強肝腎細胞的再生能力。3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜養胃食譜■紫菜南瓜湯:老南瓜100克、紫菜10克、蝦皮20克、雞蛋1個、醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油。做法:先將紫菜浸泡，洗凈，雞蛋打入碗中拌勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗凈切塊；然後放火燒鍋，倒入豬油，加熱，將醬油放入鍋中，加入適量的水，放入蝦皮和南瓜塊，煮30分鐘左右，再放入紫菜，10分鐘後，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，加入人和調料拌勻。此湯具有保肝、補腎、強身健體的功效。註意事項:南瓜性溫，胃熱過盛者少食■木瓜魚尾湯食材:木瓜1、魚尾100g。制法:木瓜去皮切塊，鯧魚尾在炒鍋裏炒壹會，加入少許木瓜和姜片，加適量水，煮約1小時。功能:滋補，促進消化。對消化不良、腹脹有輔助作用。■參芪猴頭菇燉雞食材:猴頭菇100g、母雞1(約750g)、黃芪、黨參、大棗各10g、姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉適量。制法:將猴頭菇洗凈，去蒂，膨發後擠去木耳中殘留的水分去苦味，再切成2 mm厚的薄片備用。將母雞去頭去腳，剁成丁，放入燉鍋內，加入姜片、蔥花結、紹興酒、清湯，放入猴頭菇片和浸泡洗凈的黃芪、黨參、大棗，小火煨至肉熟爛，調味。功能:益氣健脾養胃。健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、黃豆、五谷、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗和瘦豬肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。健脾和胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等。，而且用食物做藥膳比較好。如何保護胃？要註意“五養”保暖——天氣涼爽後，晝夜溫差變化大。慢性胃炎患者尤其要註意胃部的保暖，適時添衣，夜間蓋好被褥，以防胃痛或加重舊病。飲食調理——胃病患者的飲食宜溫、軟、淡、素、鮮，做到定時定量，少食多餐，使食物和胃酸經常在胃中中和，從而防止胃黏膜和潰瘍面的糜爛，加重病情；忌口保養——胃病患者要註意忌口，不吃生冷、太熱、太硬、太辣、太黏的食物，還要避免暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，要註意服藥方法，最好飯後服用，防止刺激胃黏膜，加重病情；靜下心來休息——胃病的發生和發展與人的情緒和心態密切相關。所以要註意心理健康，保持開朗和情緒穩定，避免緊張、焦慮、憤怒等不良情緒的刺激。同時註意勞逸結合，防止過度疲勞影響胃病恢復；運動保健——胃腸患者應結合自身體征，加強適度運動，提高機體抗病能力，減少疾病復發，促進身心健康。常吃健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、黃豆、五谷雜糧、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、栗子、瘦豬肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。健脾和胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等。，而且用食物做藥膳比較好。下面介紹壹些暖胃散寒的食療藥劑:燉鯽魚原料:鯽魚1條，陳皮10g，生姜50g，花椒2g，吳茱萸2g，黃酒50g，鹽、蔥、味精適量。方法:將鯽魚去鱗去內臟，生姜切片，魚肉放上幾片，其余與陳皮、花椒、吳茱萸壹起用紗布包好，加入黃酒15ml、鹽、蔥、水，蒸半小時，取出藥袋，加入味精。服用方法:隨餐服用。功效:溫胃止痛，福柯治虛寒胃痛，對清水瀉下、腹痛也有效。砂仁牛肚原料:砂仁10g，豬肚1000g，花椒，蔥，姜。方法:按照壹般烹飪方法制作。服用方法:隨餐服用。功效:溫中祛濕，行氣止痛。主治:胃脘冷痛，腹脹，食欲不振，嘔吐腹瀉。幹姜粥原料:幹姜3克，高良姜3克，粳米60克。制法:先將幹姜、高良姜煎取汁，再與粳米同煮成粥。劑量:1劑量早晚服用。功效:暖胃散寒止痛。主治:脾胃虛寒，胃脘冷痛，嘔吐呃逆，清水，腸鳴，泄瀉。冬天喝祁門紅茶對養胃有好處。超壹流很有魅力，初始氣泡分上下兩級。不要泡太多。保持腸胃健康。記住“紅黃綠白黑”是什麽意思“紅黃綠白黑”。現代社會的快節奏，總是讓人為如何“保胃”而煩惱。胃病專家表示，合理的飲食結構是健康的基礎，是“保護好自己胃”的前提。這很簡單。邱劍排了九個字:所謂“紅、黃、綠、白、黑”，是邱建興通過自己多年的從醫實踐總結出來的五種食物:“紅”是指西紅柿(即番茄)，每天壹個西紅柿，患前列腺癌的概率降低45%；“黃”指的是玉米和胡蘿蔔。這些食物富含維生素A，缺乏維生素A的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎。中年人容易得癌癥和動脈硬化；老年人容易視物模糊，視線模糊；“青”是指前面提到的綠茶；“白”指的是燕麥片，不僅能降低膽固醇，除了排便外，對糖尿病和減肥也有特別好的效果；“黑”是指黑木耳。科學實踐證明，黑木耳能降低血液粘度，每天吃5-15g就夠了。這是幾個健胃潤腸的偏方，但是不確定對不對。希望對妳有幫助！■砂仁黃芪豬肚食材:砂仁6克，黃芪20克，豬肚1。制法:將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪放入豬肚中，用水燉煮，調味。功能:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱、食欲不振、胃脘痛。可用於胃下垂和慢性胃炎患者。食物功效:砂仁能行氣、和胃、健脾，用於食積於胃。臨床上適當劑量的砂仁可以促進消化液的分泌，增強胃腸蠕動。五花肉可以健脾胃，補虛損。■黃芪黃金粥配料:生黃芪12g，生薏苡仁、紅豆10g，雞內金7g，金桔餅1，糯米80g。方法:將生黃芪加水煮沸20分鐘，取汁，加入薏苡仁、赤小豆和糯米，煮成粥，加入雞內金粉。功能:消化和胃。可用於治療腹脹、厭食、便溏等。脾虛濕滯所致。食物功效:黃芪能補氣固表、斂瘡生肌。薏苡仁健脾、滲濕、除痹、止瀉。赤小豆能利尿去黃，清熱解毒。雞內金能消食健脾，能增加胃液的分泌和酸度，增加胃的運動功能，加速排空。糯米能補中益氣。■胡愛山炒蜜食材:胡愛山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。方法:將山藥、雞內金加水煎煮取汁，加入蜂蜜調勻。每日1劑量，分兩次服用。功能:健脾消食。可用於消化不良、食欲不振等。食物功效:山藥能健脾補肺，固腎填精。用於兒童消化不良和厭食癥。山藥所含的消化酶能促進蛋白質和澱粉的分解，所以能刺激食欲。蜂蜜能補中，潤腸通便，對創面有收斂、營養、促進作用。進補理由:健胃、理腸。清爽微甜的山藥枸杞，可以改善冬季敏感癥狀，如鼻塞、哮喘、天冷過敏等。在制作過程中，延長了山藥放入冰水中的時間，可以避免營養的流失，增加食用時的脆度和口感。當然，健胃潤腸，增強體質的好效果是永遠不會變的。材料:山藥200克，枸杞6克。制作方法:1。將山藥去皮，切成條狀。2.將其放入冰水中冷卻，以增加松脆度。3.將枸杞浸泡在水中。4.將山藥和枸杞混合均勻或倒入椰子汁，使味道更加合作。受訪者:匿名2008-6-3 21:47三絲生菜的烹飪方法1。生菜洗凈，切成3厘米長的段，放入鍋中，加入精鹽，拌勻，略腌；2.幹紅辣椒帶蒂，籽軟；3.木耳和幹辣椒洗凈切絲；4.生姜去皮，切成細絲；5.將生菜擠幹水分，加入醋、糖、味精，拌勻裝盤；6.加入幹辣椒絲、木耳絲、姜絲，燒熱香油，澆在三絲上，拌勻。健康小貼士如果糖尿病患者按照這個食譜做菜，請把調料裏的糖去掉。奇怪的腐竹1的烹飪方法。腐竹用溫水泡軟，切成3.5厘米長的段；2.將腐竹放入沸水鍋中焯透，撈出，放涼，擠出水分；3.將芝麻醬加水攪拌，加入芝麻醬、醬油、糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、香油、姜米拌勻；4.倒入腐竹中，攪拌均勻。上菜。生產提示1。奇味，綜合，酸甜麻辣香；2.我不能說它是什麽，但它擁有壹切；3.有很多奇怪的菜，比如雞肉和肉。4.異味最適合腐竹，因為沒有味道，所以能充分體現出來。杏仁拌豌豆1的烹飪方法。將豌豆放入水鍋中煮熟，取出；2.洗完澡，瀝幹水放入盤中；3.杏仁洗凈瀝幹，放入豌豆碗中；4.加入精鹽和味精拌勻；5.加入香油拌勻。制作技巧1。豌豆也是季節性產品，上市時間較短。人們習慣吃豌豆等。2.這壹段是獨特的；3.如果杏仁罐頭不好找，可以變通壹下，比如核桃仁，松子。菜品的配伍不是壹成不變的，還在不斷變化。幹米冬瓜1的烹飪方法。冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成長5cm，寬3cm，厚1cm的薄片，用少許鹽腌制10分鐘左右，瀝幹水分備用。2.炒鍋放大火，放油至六成熱，放入冬瓜片，冬瓜片變綠時撈出瀝幹油。3.將蔥花和姜末放入油鍋中煸炒，烹入料酒，將冬瓜片和海苔幹煸炒，加入精鹽和味精精鹽調味，用水澱粉勾芡，撒上香葉。制作1的小技巧。冬瓜片不要切得太薄，否則味道不好。2.冬瓜油可以讓味道更好。幹米是新鮮原料，所以這道菜不需要雞精。4.由於潤滑油的工藝，要準備500克植物油。健康提示1。冬瓜性涼，不宜生吃。2.冬瓜是解熱利尿的理想日常食品，帶皮煲湯效果更明顯。食譜營養冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，能調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津，清胃火。
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