保持體重的“平衡木”
不可否認西紅柿有壹定的瘦身效果，但其實更適合身材適中的女性保持體重。如果妳超重了，控制飲食和規律運動的方法仍然是最提倡的。等到體重達到標準水平，再用西紅柿來維持體重，就不用怕體重反彈了。
西紅柿應該生吃。
生吃西紅柿效果最好，因為不會破壞其中所含的營養成分。此外，西紅柿中含有大量的水分，這些水分都會通過水來運輸，從而達到健身美容的作用。
吃西紅柿，時間是最重要的。
經常吃西紅柿可以保持苗條的身材，但只有西紅柿效果不太明顯。如果能和其他方法結合，會有錦上添花的效果。比如，每次運動前喝壹杯番茄汁，不僅可以為身體補充能量，還可以提前給身體註入瘦身成分，增強運動瘦身的效果；飯後20分鐘，飯後把西紅柿當水果吃也很有效。可以幫助身體消化，燃燒脂肪，排出毒素，為身體補充水分。可謂壹石三鳥，好處多多。
寒性體質不宜多吃
壹般來說，寒性體質的人是不提倡吃西紅柿的，但這也不是絕對不可以。只要量適中，即使是涼的也可以正常食用！建議寒性體質的MM壹周最多吃3個西紅柿，這樣不僅可以避免對身體的傷害，還可以有意的服用維生素。
“水果”和“果汁”的功效不同。
兩者都是西紅柿，只是“果”和“汁”的吃法和功效不同。番茄汁可以作為白天的飲料，但壹天最好不要超過3杯，否則容易引起胃酸過多。西紅柿最好在晚飯後20分鐘吃，這樣所含的營養成分可以加速吸收利用，促進新陳代謝，起到強身健體的作用。需要註意的是，晚上睡覺前1小時最好不要吃太多西紅柿。大量飲水會增加腎臟負擔，增加夜數，導致睡眠不好，水腫。