營養價值:
氨基酸、礦物質、蛋白質、維生素E、維生素D、不飽和脂肪酸、核黃素、鉀、鎂、鋅和硒。
適合人群:
適用於各種水腫患者、胎動不安及產後缺乳的婦女。
禁忌人群:
淋巴結結核、支氣管哮喘、兒童腮腺炎、蕁麻疹和皮膚濕疹。
清燉鯉魚
所需材料
500g鯉魚、蔥、姜、蒜、香菇、棗、鹽、醋、醬油、料酒、食用油。
紅燒鯉魚和魚的做法
1，會有利於清洗，用鹽腌制5~10分鐘；香菇泡發，洗凈切片。
2.鍋裏放壹點油，加熱，然後用蔥花，再加點水，把魚放在鍋裏。3加入醬油、料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，燒開，小火燉30分鐘。
清燉鯉魚的功效與作用
鯉魚對胎動不安、妊娠腫脹的孕婦有很好的食療作用。鯉魚肉味甘、性平，含有人體所需的多種營養物質，能起到健脾和胃、促進消化的作用。此菜能有效去火消炎，利濕消腫，產後婦女使用，促進泌乳。鯉魚適合孕媽媽食用，可以緩解胎兒不穩，改善消化不良的人，促進食欲，利尿消腫。
介紹了紅燒鯉魚的制作方法及其保健功效。妳可以學著做。方法簡單。鯉魚有促進泌乳的作用，適合孕媽媽和產婦食用。還能安胎，健脾胃。可以常吃，對提高體質，預防疾病有好處。這樣的菜譜怎麽能錯過呢？