1，感冒吃大蒜有用嗎？
感冒時可以吃大蒜。大蒜性溫，味辛，含有蛋白質、脂肪、糖、B族維生素、維生素C等營養成分，以及硫硒有機化合物(大蒜素)和多種活性酶。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵等元素。適量的大蒜可以起到抗病毒消炎的作用，可以有效的預防和治療感冒。
2、感冒時吃大蒜的好處
大蒜中含有大蒜素，具有很好的殺菌作用。蛋白質和糖有助於提高我們身體的抵抗力，有助於抵抗病毒，經常吃大蒜，可以預防感冒。如果感冒處於初期，出現咽痛、流鼻涕等癥狀，及時食用大蒜還能起到促進發汗的作用，將感冒病毒“扼殺在搖籃裏”，防止病情惡化。
3.怎麽吃大蒜治感冒？
1.剝壹個大蒜放進嘴裏。偶爾輕輕咬壹口，慢慢咽下溢出的大蒜。壹顆大蒜可以緩解半個小時到壹個小時的喉嚨發癢癥狀。
2.取10瓣大蒜，去皮，洗凈，搗成蒜泥，放入杯中。加入適量冰糖，用開水沖泡當茶。壹天壹次，壹天兩次如果咳嗽比較厲害，可以很快止咳化痰。
3.小兒感冒初期咳嗽時，可以用大蒜30g，冰糖10g，水200ml，先用武火將水燒開，再用小火慢慢燉成小碗給小兒喝，每天早晚各壹次，可迅速緩解咳嗽癥狀。
4.兒童咳喘時用2-3瓣大蒜，成人用7-8瓣。將它們碾碎，放入碗中，蓋上碗蓋，然後放入鍋中蒸熟。將它們放入小火中15分鐘。嚴重的可以壹天三次喝水，不吃大蒜。
4.吃大蒜有什麽好處
1.大蒜可以減少胃中的亞硝酸鹽，大蒜中含有硒和硫，對防癌有很大的作用。因此，常吃大蒜或大蒜制品有助於改善人體機能，提高抗癌能力。
大蒜含有糖綴合物，可降低血液膽固醇和甘油三酯，防治高血壓。高蒜具有溶解體內瘀血的作用，對治療心臟動脈栓塞和動脈粥樣硬化有效，可預防冠心病。
3.大蒜含有壹種單寧成分，能激活生理功能，促進新陳代謝，提高維生素B1的活性，刺激激素的分泌。大蒜素和單寧的配合，會提高人體體質，消除疲勞，提高免疫力，減少疾病。
5.吃大蒜要註意什麽？
大蒜中含有的大蒜素具有很強的殺菌作用，容易損傷人體的胃腸黏膜。壹旦胃裏的有益菌全部被殺死，血液中的紅細胞就會慢慢分解，最後就會出現貧血。所以吃大蒜要控制，尤其是空腹的時候。生吃大蒜可能會過度刺激胃壁並引起炎癥，甚至導致潰瘍的風險。
6、三類人不適合吃大蒜。
1.長期大量食用大蒜會“傷肝傷眼”。因此，眼疾患者盡量不要吃大蒜，尤其是身體不好、氣血虛弱的人。否則，時間長了，他們的視力就會下降，耳鳴，沈重，記憶力下降。
2.大蒜不適合肝炎患者。大蒜對肝炎病毒沒有治療作用。相反，大蒜的某些成分對胃腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎患者的惡心等諸多癥狀。此外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白減少，並可能引起貧血，不利於肝炎的治療。
3.有些腹瀉患者出現非細菌性腸炎腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果再吃生蒜，辛辣的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血水腫加重，促進滲出，加重病情。如果已經出現腹瀉，大蒜更要謹慎食用。
7.感冒期間吃什麽？
1、汽水、果汁等含糖食物。姜汁可以抑制惡心，橙汁含有大量的維生素C，但這些飲料也含有大量的糖，削弱了白細胞幫助人體抵抗感染的能力，並可能加重炎癥。美國營養與飲食協會發言人、註冊營養師艾莉莎？拉姆齊認為，同樣的原理也適用於其他含糖食物，如餅幹、糖果和兒童麥片。當他們生病時，味道很好，但這對他們的康復不利。建議感冒患者喝姜水、溫開水或無糖椰奶。如果實在想吃甜食，可以適量吃點新鮮水果。
2.乳制品。雖然妳可能聽說過牛奶、酸奶和奶酪等乳制品不會產生更多令人討厭的粘液，但對壹些人來說，乳制品確實會使他們喉嚨裏的粘液變得更稠，難以忍受。所以，如果妳註意到吃了乳制品後痰變多了，就要減少食用量或者盡量不吃。
3.葡萄酒。酒精和糖壹樣，會削弱白細胞抵抗感染的能力，甚至引發炎癥，使身體的恢復周期變長。此外，飲酒還會引起脫水，血液中的酒精濃度升高，醉酒速度加快，加重感冒帶來的不適。
4.精制碳水化合物。在生病期間，黃油面包和餅幹可能是經典的舒緩食物，但除了溫暖之外，它們不會帶來改善。拉姆齊認為，精制的碳水化合物會迅速分解成糖，導致血糖升高，與果汁、汽水或高糖食物類似，會阻礙人體抵抗病毒感染。如果感冒時想吃面包，最好選擇全麥的。