2.紅棗是最常用的補血食物，生吃和泡酒效果最好。
3.紅棗也可以用鐵鍋炒熟後泡水喝，可以治療胃寒胃痛，再加入桂圓，就是補血補氣的茶，特別適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。如果加枸杞4 ~ 6粒，也可以治療便秘，但大便稀的人不宜加枸杞。經常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果好。
4.枸杞不要放太多，幾個就行，6~8個紅棗桂圓也行。每天早上下班後給自己泡壹杯，不僅補血，還能提高視力，特別適合期待長時間在電腦前的工作狂。
不把又硬又黑的棗放在鐵鍋裏炒，泡茶也沒用，因為皮把棗裹住了，營養成分出不來。但是炒出來的棗子在開水中浸泡後開裂，裏面的營養成分會慢慢滲出來。
5.紅棗、花生、桂圓，加上紅糖，加水在鍋裏慢慢燉，燉爛了，常吃，補血效果很好。
6.紅棗和紅豆放入糯米壹起煮粥。紅豆不容易糊。可以先煮紅豆，再加入糯米和紅棗壹起燒。也是補血的食物。
7.10枚紅棗切塊，10枚銀杏去皮。兒童每人只能吃5片，加水15 ~ 20分鐘，每晚睡前食用，可補血強腎，止咳平喘，治療尿頻，治療夜尿癥。效果很好，從銀杏上市的秋天壹直到第二年的春天。將10枚紅棗和10枚枸杞切開，煮水飲用，補血補腎，治療腰膝酸軟，有養顏祛斑的功效。
8.紅棗切10片，生姜3片，燒開水喝，很好的開胃品。
另外，用豬蹄、黃豆燉著吃；用枸杞、紅棗、生姜燉甲魚；牛肝、羊肝、豬肝煮熟後煲湯，或與大米煮成粥；牛骨髓、豬骨髓、紅棗燉；牛筋豬筋和花生生姜壹起燉，是補血的好食物。