印度奶茶的配方
材料:鮮奶300ml，12g紅茶，焦糖適量，肉豆蔻壹個，肉桂壹小塊，丁香兩個，鮮奶油壹勺。
做法:將焦糖放入奶鍋中，加少許水煮沸至糖汁呈金黃色並發出焦味，加入鮮奶，不斷攪拌，將紅茶放入鍋中煮沸，再加入香料，小火煮1分鐘，再加入奶油攪拌幾下，再小火煮2分鐘左右，過濾，裝杯。也可以根據自己的口味加入少量的胡椒粉或者巧克力醬。
杏仁奶茶做法
材料:杏仁100克，牛奶200毫升，糖。
生產方法:
(1)杏仁洗凈後用熱水浸泡10分鐘，然後去皮。
(2)將杏仁汁用小石磨加水研磨(最好用多功能食品加工機)然後用幹凈的紗布過濾，使杏仁汁流入碗中。
(3)將杏仁汁倒入鍋中，加入糖和水，用文火煮開。
(4)將牛奶倒入煮沸的杏仁汁中，攪拌均勻，再次煮沸，放涼。
麥香奶茶
配料:西米1/2杯，統壹小麥奶茶。
練習:
1.浸泡西米，放入開水中至透明，撈出瀝幹水分備用。
2.將麥香奶茶冷凍備用。
3.將凍茶放入杯中，飲用時加入煮好的西米拌勻。
堅果奶茶
練習:
1.將茶葉、清水和壹茶匙切片堅果放入鍋中煮，然後加入20%的牛奶。
2、粗糖和堅果奶茶非常合適，可以作為甜味調料加入鍋中。加入奶油後，撒上堅果片。
3.除了堅果，最近也有花生或核桃替代。
香蕉奶茶
做法:將香蕉切片，約4mm寬，將統壹的巧克力奶茶和兩三片壹人份的香蕉片放入鍋中沖泡。
註意:
過度煮沸容易失去味道。妳可以隨意加點糖，然後倒入奶油，加入裝飾香蕉。為了不讓裝飾香蕉立刻沈入紅茶中，訣竅是將香蕉切片，使其漂浮起來。
暖江奶茶
練習:
1.將茶葉和姜末放入鍋中，用清水浸泡。茶葉泡好後，加入與清水等量的牛奶，加熱。
2.倒入茶壺後，倒入預熱好的茶杯中，切寬度約1~2mm的姜片裝飾茶杯，就完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維生素C含量是橙子的20倍，檸檬的60倍。這款玫瑰果奶茶可以改善肝功能。可口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好吃。
練習:
用玫瑰果袋泡茶；將200CC牛奶放入鍋中加熱，然後倒入茶葉，重新加熱。奶茶即將沸騰前關火，根據個人喜好加入蜂蜜。
泡泡茶的制作方法:
1.將咖啡勺倒入搖杯混合奶茶粉，1勺果糖，加入第三杯熱水，用攪拌棒或咖啡勺混合，然後裝滿冰塊，快速搖動搖杯20次，倒入裝有20g珍珠的杯子。
2.將壹勺咖啡奶油、壹勺果糖和40g熱水倒入雪杯中，攪拌均勻，加入半杯紅茶水(錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可)，然後放入冰塊，快速搖動雪杯20次，再倒入裝有20g珍珠的杯中。
註意:果味泡泡茶的制作方法同上，只需在杯中加入2勺果粉即可。(根據添加果粉的不同，可以做成木瓜泡泡茶、芋頭泡泡茶等。)
希望能幫到妳，呵呵~ ~