但是鴿子和雞不壹樣。屬於純天然生長。另外，最重要的是家鴿的殺人方式也很獨特，壹般都是淹死在水裏。不出血；所以這導致了。肉裏含有鴿子血。掌握不好，氣味會特別濃。
鴿子可以養肝養腎。氣血兩虛的朋友可以多吃鴿子來補充氣血。經常吃鴿子可以強身健體，還可以清肺順氣。鴿子富含軟骨素，能使皮膚更有彈性，改善血液循環，加速身體上的傷口愈合。
鴿子湯是補氣血的最佳配方。鴿妳肉本身具有保健和補氣養血的功效。在做鴿子湯的時候，會在鍋裏加入大棗、枸杞、黃芪，以補益氣血。鴿子湯非常適合氣血兩虛的患者，以及大病初愈的朋友。剛生完孩子的孕婦也有調理身體的作用。
鴿子湯是壹種熱食，所以在秋冬季節，壹些？怕冷的人喜歡滋補身體。但對於體熱的人來說，反而會加重癥狀。所以在燉鴿子湯的時候要註意，盡量避免在鴿子湯裏加熱的食材。
就像我們壹直喜歡的那樣？放桂圓，大蒜等熱的食物，這樣會怎麽樣？適得其反，加重體內熱量，導致上火等癥狀。燉著燉著，自然什麽都不放，鴿子湯的營養也基本顯露出來了；因為鴿子湯本身就有壹定的補血益氣的功效。
大家都知道鴿子湯有極好的滋補作用，是壹種溫熱的滋補食品，適合在較冷的季節飲用，所以更適合在秋冬季節飲用。秋冬服用鴿子湯，可以增強人體免疫力，幫助身體保暖防寒，有益於人的身體健康。鴿子湯雖然是很好的滋補食品，但總是講究量。