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大黃可以煮著吃嗎?

大黃可以炒著吃。大黃的食用方法:1。大黃洗凈,放入鍋中,加入油、鹽、雞精、花椒、蒜,翻炒3-5分鐘。2.將適量大黃洗凈,放入鍋中,加水,燉15~20分鐘,然後取出,喝大黃水。3.大黃洗凈,取葉柄,放入鍋中,加糖、水和適量水果,煨成醬汁,即可食用。

關於大黃

大黃為多年生草本植物,高度50-100cm。根又粗又黃又酸。莖直立,通常不分枝,淺具凹槽。葉互生;托葉鞘膜質,管狀,經常破裂;葉片披針形或長圓狀披針形,長12-18厘米,寬2-4.5厘米,頂端短漸細,基部漸細,邊緣有波狀皺紋,兩側無毛。多數花聚集在葉腋,或形成短的總狀花序,形成狹長的圓錐花序;花被片6,2輪,宿存;雄蕊6;柱頭3,刷狀。瘦果呈三角形,邊緣鋒利,長2毫米,褐色,有光澤。開花結果期為6-8月。

大黃的生長環境

大黃生於溝濕地、河堤、水甸子旁。分布於中國東北、華北、陜西、甘肅、青海、福建、臺灣省、廣西、貴州等地。

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