用小刀或玻璃刮掉鹿茸，然後用火慢慢燒，邊燒邊刮。最後，用清水洗凈絨皮，去除封鋸口時的結，然後將50度以上的白酒倒入其中，用毛巾或濕布將整塊絨裹緊，放置過夜。第二天鹿茸變軟後，用刀橫切，切片的鹿茸越薄越好。放在紙上，晾幹，防潮。泡酒時，用50°以上的500毫升白酒浸泡，浸泡兩周，每日服用。
白酒浸泡鹿茸的註意事項
需要註意的是，很多人認為只要把鹿茸酒泡壹下就可以得到非常好的效果，這是壹個錯誤的認識。壹般來說，梅花鹿的鹿茸最好，其次是紅鹿茸，其他鹿茸都得不到好的效果。
鹿茸的收獲季節在六月到八月之間。新鮮鹿茸經科學消毒滅菌後切片，再用白酒浸泡。服用前必須浸泡六個月。冬天最好服用鹿茸酒，每天睡前喝20克左右。
以上內容參考百度百科-鹿茸酒。