是江蘇省連雲港市灌雲縣最具代表性的土特產之壹。號稱“全國罕見，僅蘇北有，灌雲獨壹無二”。豆丹高蛋白低脂肪，營養豐富，味道鮮美，具有滋陰補腎、健胃防風濕等功效。，並壹直被視為灌雲菜肴的獨特原料。豆丹，學名豆天蛾，是壹種以豆葉和花蜜為食，在天然無毒無汙染狀態下生長的昆蟲。高蛋白低脂肪，有暖胃的功效。它的身材很美，類似蠶。成蟲體長約5厘米，嫩綠色，頭部深色，尾部有尾角。從第壹腹切面開始兩側有七對白線。它危害豆葉，啃成洞。在嚴重的情況下，植物會變成光禿禿的莖，不能結莢。
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