將蓮藕節洗凈，切塊；將黑豆洗凈，用溫水浸泡2-3小時；黨參、桂圓肉洗凈。
將所有材料壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉3-4小時，調味即可。
食用方法:每日1次，隨量飲用。
健脾益氣，養血止血的功效。適用於脾虛型潰瘍性結腸炎。
小知識解讀:慢性結腸炎
慢性結腸炎是壹種頑固的疾病，通常發生在年輕人身上。這種病起病緩慢，反復發作，從幾個月到幾年不等。其癥狀是:排便頻繁，大便松散，常伴有膿血和陣發性腹痛，給患者帶來極大的痛苦。這種病除了對癥用藥，還可以通過飲食來治療。