如果在家裏種壹兩年的盆栽韭菜，花盆裏的土壤很久沒有換過，土壤板結，缺少腐殖質和養分，韭菜長得越來越細。
因為韭菜壹次可以收割很多次，生長速度快，所以傷口愈合壹天後要及時給韭菜澆水或者施壹些有機肥，讓它有足夠的營養，繼續生長，長得更肥。
適合韭菜的有機肥有很多。可以在盆土裏放壹些碎蛋殼，也可以用腐爛的雞糞、羊糞或者發酵的淘米水。草木灰、泥炭土、腐殖土都可以做肥料。韭菜喜肥，有肥力，所以葉子會長得很寬很綠，長得很快。
韭菜種太久，土壤板結，根系受損。也許土壤中的壹些根已經腐爛了。越長，韭菜的根長得越差。
有個小妙招，就是每隔壹兩年，把韭菜連根挖出來，把爛根修剪掉重新種上，只留下健康的根，然後種在肥沃疏松的土壤裏，讓它長得特別茂盛。種植後二十天就可以收割食用了。
平時檢查壹下土裏有沒有吃韭菜根的地蛆。還有壹種韭菜不能種的太密，不通風，沒有足夠的生長空間，就少種。
而且，種韭菜，需要多給它陽光，經常開窗通風。如果光線不夠，它的葉子就會很小。日照充足，土壤幹燥時澆水，水肥充足，土壤肥沃疏松，韭菜葉又大又寬又有活力，經常可以采摘來做菜！