排骨12小姜片5片
料酒，2勺花椒，6粒膠囊。
枸杞10 2紅棗
適量的鹽
紅棗枸杞燉排骨湯的做法
步驟1
切成塊的小牛排，浸泡在流血的水中
第二步
鍋內放入冷水，加入料酒、姜、胡椒粉去腥。
第三步
煮3-5分鐘左右，煮出浮沫。
第四步
清洗幹凈，砂鍋加水，放入洗凈的排骨，兩個棗，姜片。
第五步
大火燒開後，轉小火燉約1小時20分鐘。剩余15分鐘時，加入枸杞，加鹽調味。
第六步
燉排骨做好了
第七步
這湯是甜的。
第八步
肉軟爛，很清淡，很好吃。
紅棗枸杞燉排骨湯的烹飪技巧
1.砂鍋燉排骨壹次加足水。如果途中水少了，壹定要加開水。2.不要過早放鹽。