甲狀腺素可促進腸道糖的吸收，加速糖的氧化和肝糖的分解，同時促進脂肪的分解和氧化，可明顯增加人體的產熱和散熱，加速蛋白質的代謝，導致負氮平衡，人常出現疲勞、肌肉萎縮等癥狀。這些能量的消耗，讓甲亢患者吃的瘦了很多，也快了很多。因此，甲亢患者必須保證每天攝入足夠的熱量和營養物質，以滿足人體的需要。甲亢患者每日所需熱量比相應年齡段正常人多10%-20%左右，應采用高蛋白高熱量飲食。
甲亢患者應少吃蝦、魚、貝類，海帶、紫菜等快海藻類海鮮。因為海鮮中含有大量的碘，治療時吃太多含碘食物會加重病情。
結節性甲狀腺腫患者在飲食上要營養適中，多吃清淡食物，不吃刺激性食物，日常生活中多運動，增強免疫力。