白癜風患者應該選擇紅茶為主茶，因為紅茶中有很多患者需要的微量元素。
茶越新越好。飲茶不當容易傷胃，因為新茶剛采摘，存放時間短，含有較多未氧化的多酚類、醛類、醇類物質。這些物質對健康人影響不大，但對於胃腸功能不好的患者，尤其是有慢性胃腸炎癥的患者，這些物質會刺激胃腸黏膜，胃腸功能不好的人更容易誘發胃病。所以新茶不宜多喝，存放不到半個月的新茶也不要喝。
新茶還含有較多的咖啡因、活性生物堿和多種芳香物質，也會使人的中樞神經系統興奮。神經衰弱和心腦血管疾病患者要適量飲用，不宜睡前或空腹飲用。準確的方法是放置半個月後才能使用。不要用茶吃藥；服藥前後1小時不喝茶。人參、西洋參不宜與茶同食。忌喝濃茶解酒；飯前不宜喝茶；避免飯後立即喝茶；女生要避免喝濃茶。