中醫名方“當歸生姜羊肉湯”，即藥肉同煮，吃肉喝湯，有溫陽補血、活血散寒的功效。對氣血虛弱、營養不良、四肢冰冷、腰膝酸軟、產後腹痛、老年體虛等有壹定的防治作用。魚肚黃芪燉羊肉有溫陽壯骨健脾增強抵抗力的作用。
第二段，骨頭湯。
冬天經常喝骨頭湯可以補充膠原蛋白、鈣、磷脂等。身體所需，增強骨髓造血能力，增強抵抗力。同時還能促進受傷者(尤其是骨折患者)的康復，減緩衰老進程。
原料:扇骨500g，直骨1000g，尾刺500g，碎骨500g，小蔥結1，小姜1，黃酒50g，清水5kg。特點:香而肥。適用菜肴:燉獅子頭等。
第三，喝雞湯。
特別是雞湯中的特殊營養成分，可以加速咽喉和支氣管黏膜的血液循環，增加黏膜分泌，及時清除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有很好的效果，尤其對老人、體弱多病者和冬季患者有很好的療效。
材料:烏雞1根香蔥，2根姜1小塊料酒，2茶匙精鹽，2茶匙味精1茶匙。