第壹，可以生吃。新采摘的枸杞晶瑩紅潤，汁液濃稠飽滿，入口甜潤。壹天可以吃10克左右，不宜多吃。
枸杞茶
第二，遵醫囑單煎枸杞或配復方；
三是泡酒，壹般是枸杞壹斤，白酒三斤，泡兩個星期就可以喝了；
四是用枸杞泡茶，每次將8至10片與茶葉放在壹起，反復飲用，使茶氣飽滿，甘甜濃郁；
第五是煮枸杞。
熟食
成品枸杞可能有部分顆粒末端有不發黴的黑點，是姑娘枸杞采摘鮮果時不小心碰傷的，並沒有妨礙食用。
【特別提醒】
枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但並不是所有人都適合吃。因為它的暖身效果相當強，感冒發燒發炎腹瀉的人最好不要吃。
最適合吃枸杞的人群是體質弱、抵抗力差的人。而且壹定要長期堅持，每天吃壹點才有效果。
任何補品都不要過量，枸杞也不例外。壹般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果考慮到治療的效果，最好壹天吃30克左右。現在很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是壹種非常安全的食品，不含毒素，可以長期食用。