甲魚的營養價值；
1、鯽魚及其提取物能有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少癥。
2.甲魚也有很好的血液凈化作用。經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。
3.甲魚還能“補勞、壯陽、補陰不足”
4.吃甲魚對很多肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
擴展數據:
甲魚的食用禁忌；
1，水煮龜殼沒有藥用價值。
2.不要吃死龜，以免中毒。
3.流行的生龜血、膽汁配酒，會使飲用者中毒或患嚴重貧血。
4.腹瀉、痢疾、乏力、肺結核、低燒、骨結核、貧血、脫肛、子宮脫垂、崩漏、白帶增多等患者適合使用，身體虛弱者每次30克左右為宜。
5、孕婦產後、脾胃虛寒、陽虛失眠、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病不宜食用。
參考資料:
百度百科-烏龜