太歲，又名肉靈芝，是秦始皇為長生不老苦苦尋找的壹種傳說中的藥。李時珍在《本草綱目》中確實記載了肉靈芝，並將其歸入“菜”部“芝”的範疇，食用入藥，被視為“此經上品”，具有“久食，強身不老，延年益壽”的功效。
太歲非常稀有，是百味藥中的上品。古籍中有記載。太歲性平，味苦無毒，有補脾肺、補腎益肝的價值。
太歲是最好的免疫功能調節劑和激活劑，能顯著提高機體免疫功能，增強患者自身防癌抗癌能力。太歲通過促進白細胞介素-2等內源性抗癌物質的產生，促進單核巨噬細胞的吞噬功能，提高人體造血能力，特別是白細胞的指標水平，以及壹些有效成分對癌細胞的抑制作用，可以成為抗腫瘤、防癌和癌癥輔助治療的首選藥物。太歲對人體幾乎沒有毒副作用，而這種無毒的免疫激活劑的優勢正是很多腫瘤化療藥物和其他免疫增強劑所不具備的。