醫學研究表明，空腹飲酒時，1小時內吸收60%的酒精，2小時內吸收量可達95%。專家認為，嘔吐是飲酒過量後的正常生理反應，也是自救的有效方法。嘔吐的直接結果是減少酒精吸收。
專家表示，嘔吐是壹種有效的解酒方式。急性酒精中毒患者送醫院搶救時，常采用洗胃作為搶救方法。喝多了可以刺激喉嚨引起嘔吐反射，盡快把酒等胃裏的物質吐出來，減少進入血液的酒精含量。嘔吐後，應清除留在口中的嘔吐物，防止其堵塞呼吸道。但是，需要註意的是，嘔吐是危險的。嚴重嘔吐會增加胃內壓力，引起胃底部和賁門撕裂出血，對胃黏膜和消化道造成損傷。
急性酒精中毒引起的嚴重嘔吐或吐血患者可服用胃復安或雷尼替丁。甲氧氯普胺有很強的止吐作用，可以避免劇烈嘔吐引起的胃黏膜裂傷，也可以使已有的裂傷不加深，防止小動脈受累而大出血。
但是最好的辦法就是量力而行，少喝酒。